(團購截止)柴窯火腿製造所_優惠組合_0224

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「圓形原味火腿」、「松露火腿」全新規格包裝

  全新佐餐麵包「香噴噴奶油排包」、「很好夾熱狗麵包」

「麻辣鍋全享組」享受新品「柴窯麻辣鍋」與「嚴選台灣豬肉片」

  柴窯人氣品項「方形吐司火腿」、「厚薄切培根」等美味回歸！

 / 品牌故事 /

【柴窯火腿製造所】的漢堡有名，許多人會專程去台中本店點個肉慾橫流的漢堡包張口大咬。但讓我們倒帶一下，在開「漢堡店」之前，柴窯火腿製造所向來的專長是肉品加工，培根、香腸、火腿都是他們自豪的作品。

老闆江志輝，人稱雞哥，家裡本業是雞販與肉品屠宰，年輕時渴望傳統市場外的自由天地，一度當上領隊，帶團周遊四海，卻因為2008年金融海嘯重創旅遊業，人生轉向。他喜歡吃肉，創業的項目就選肉，而且想做門檻較高的肉品加工，特別赴日本、歐洲學習，也正好遇上國內食安風暴，製作安心、美味的肉類產品的念頭，也就油然而生。

創業前五年，雞哥自蓋磚窯小量製作，業績艱困但名聲漸長。後來開料理教室教媽媽們應用培根、火腿做菜，示範的漢堡大受歡迎，他乾脆開賣漢堡，進一步打響名號，也回頭推升柴窯原本的產品業績。在去年8月，柴窯火腿製造所將工廠遷移至了台中烏日，升級了各式設備、擴大了廠房、提升了各式產品的產量。延續了柴窯一直以來堅持的製作技法，兼顧美味與品質，未來繼續以好吃的火腿，造福大家的味蕾。

柴窯的產品，不添加防腐劑、亞硝酸鹽，顏色比較不紅、開封後也必須盡快吃完，但我想你不會在意。安心享用之餘，你只會在意是不是吃太多了！

百聞不如一見，手刀下訂，讓柴窯豐富你的每一餐。 

/ 商品特色 /

[NEW] 圓形原味火腿厚切（1片裝）
使用肉多油少的豬後腿，加入簡單的岩鹽調味，屬於火腿當中的基本款，可以充分保留豬肉原始的風味，口感清爽，鮮嫩多汁。。

使用肉多油少的豬後腿，加入柴窯自創配方醃漬三天，經過攪拌後灌入腸衣內，再使用荔枝木煙燻3.5小時，外圈有一層硬殼，煙燻味濃厚，除保留豬肉原始風味外，口感清爽鮮甜，為柴窯明星商品之一。

[商品規格]75g±4.5g/片
[商品成分] 豬後腿肉、糖、鹽、香蒜粉、白胡椒粉、洋蔥粉、馬鈴薯澱粉、味素
[有效期限] 零下18℃保存12個月
[建議料理方式] 冷藏拆封即食，適合各種烹調

[NEW] 松露火腿（5片裝）
是柴窯目前最高級的火腿。松露的香氣跟淡雅的荔枝木煙燻味，非常均勻的結合在一起，豐富的肉感跟加熱過後散發的香味非常的誘人。

[商品規格]75g±4.5g/片
[商品成分]豬後腿肉(台灣)、二砂糖、阿波和三盆糖、粉紅鹽、鹽之花海鹽、雪鹽、馬鈴薯澱粉、松露粉、L-麩酸鈉、植物纖維腸衣、億紅素(血色素、葡萄糖)、貢布白胡椒
[有效期限] 零下18℃保存12個月
[建議料理方式] 冷藏拆封即食，適合各種烹調

[NEW] 麻辣鍋底 300g
「麻辣鍋底」大約是中辣的程度，平時不吃辣的人會覺得辣，但常吃辣的又會覺得小辣的那種程度，吃完微微出汗超舒爽的。

[商品規格] 300g±3%
[商品成分] 大豆沙拉油、辣椒粉、豆瓣醬(含蠶豆、豬油(台灣)、辣豆瓣醬、紅蔥頭、大蒜、白芝麻油、黑豆鼓、白胡椒粉。
[有效期限] 零下18℃保存12個月

[NEW] 台灣豬五花火鍋片200g
瘦肉最嫩且最多汁，多帶油花。位於豬的腹部(又稱肋條肉、三層肉)

[商品規格] 200g±9g
[商品成分]台灣豬肉
[有效期限] 零下18℃保存12個月
[建議料理方式] 煎、煮、炒、燉

[NEW] 台灣豬梅花火鍋片200g
油脂分布均勻，肉質鮮嫩。豬前腿靠近背的部分，筋絡較多。

[商品規格] 200g±9g
[商品成分]台灣豬肉
[有效期限] 零下18℃保存12個月
[建議料理方式] 煎、煮、炒、燉

[NEW] 台灣帶皮五花火鍋片150g
瘦肉最嫩且最多汁，多帶油花。位於豬的腹部(又稱肋條肉、三層肉)

[商品規格] 150g±4.5%
[商品成分]台灣豬肉
[有效期限] 零下18℃保存12個月
[建議料理方式] 煎、煮、炒、燉

[NEW] 台灣豬松坂燒肉片 200g
有油脂卻不過軟，吃起來有脆感。豬前腿上面，靠近頸部一塊長扁圓形的嫩肉。

[商品規格] 200g±9g
[商品成分]台灣豬肉
[有效期限] 零下18℃保存12個月
[建議料理方式] 煎、煮、炒、燉

[NEW] 很好夾熱狗麵包 （6顆/一袋）
6入包裝：中間有切一刀。
夾上柴窯的德式香腸、白腸、起司脆腸，都好吃到飛天，而且非常快速又方便。

[商品規格] 12±1CM 55±4.5g
[商品成分]高筋麵粉、水、植物性奶油、蔗糖、奶粉、食鹽、酵母、品質改良劑(小麥粉、碳酸鈣抗氧化劑(維生素c、澱粉酶)
[有效期限] 60天（冷凍保存，開封後需冷藏，建議於3天內食用完畢）
[建議料理方式] 烤箱、煎

[NEW] 香噴噴奶油排包 （6入/排）
洋蔥炒到上色備用，培根煎到微焦，蛋加牛奶跟黑胡椒還有鹽，用煎完培根的油炒成嫩蛋，煙燻乳酪脆腸水油煎，最後排包用奶油煎到表面酥脆，切開後把這些通通夾進去，再擠一點美乃滋跟黃芥末就可以，非常簡單的操作。

[商品規格] 6入/排
[商品成分] 高筋麵粉、水、砂糖、奶油、鹽、酵母、奶粉
[有效期限] 60天（冷凍保存，開封後需冷藏，建議於3天內食用完畢）
[建議料理方式] 外層抹奶油下去煎，美味更升級，隱藏式吃法

煙燻豬肉漢堡排 100g/片
新包裝撕開不沾手即可入鍋
每顆漢堡都是手打製作, 多汁香味豐富
煙燻手法-使用前腿肉、五花肉、香草培根攪成絞肉後製作、並使用特殊配方、每顆漢堡都是手打製作、多汁香味豐富，值得嘗試的招牌商品

[商品規格] 100g/片
[商品成分] 豬後腿肉(台灣)、豬中背油(台灣)、二砂糖、粉紅鹽、黑胡椒粉、香蒜粉、L-麩酸鈉、洋蔥粉、大蒜粉
[有效期限] 零下18℃保存12個月
[建議料理方式] 退冰後油煎

德國香腸 5入 300g(±3%)
柴窯長青商品，最原始的口味，天然羊腸衣灌製，富含肉汁，口感脆嫩鹹甜，水煮、微波或是水油煎即可食用。
使用精修後腿肉，乳化後灌入羊腸裡，不添加任何化學及人工添加物，吃起來香甜脆口，是新一代的飲食最佳選擇。

[商品規格] 300g/包
[商品成分] 豬肉(台灣)、豬油(台灣)、匈牙利紅椒粉、白胡椒、糖、鹽
[有效期限] 零下18℃保存6個月
[建議料理方式] 水煮、微波或是水油煎即可食用。

柴窯特製白腸5入 310g(±3%)
水煮製法，豐富牛奶口味的香腸，有許多的天然香料食材，天然羊腸衣灌製，鮮嫩多汁，水煮、微波或是水油煎即可食用
添加許多天然香料,使用羊腸衣灌製而成,有著豐富牛奶口味,鮮嫩多汁的西式腸

[商品規格] 310g/包
[商品成分] 豬後腿肉(台灣)、豬中背油(台灣)、碎冰、全脂奶粉、糖、鹽、白胡椒粉、L-麩酸鈉、內荳蔻粉、薑粉、小荳蔻粉
[有效期限] 零下18℃保存6個月
[建議料理方式] 水煮、微波或是水油煎即可食用

究極爆肉汁貢丸500g±3%
柴窯明星商品，煮了可以膨脹2倍，一口咬下買嘴肉汁，彈牙到不行，與市售貢丸不一樣的口感,無添加修飾澱粉製成的多汁彈口貢丸,值得推薦的必備商品

[商品規格] 500g/包
[商品成分] 台灣豬、鹽、糖、白胡椒粉、蒜頭、米酒
[有效期限] 零下18℃保存12個月
[建議料理方式]
貢丸料理方式：
1.豬軟骨或是雞骨或是排骨，能煮湯的就可以，冷水下鍋，撈去浮沫。
2.紅白蘿蔔切大塊，玉米切大塊，一起煮到蘿蔔透爛，再下貢丸。
3.貢丸浮起，可以用筷子穿透即可調味下鹽，再灑一點香菜或是芹菜珠

圓形原味火腿（5片裝）
使用肉多油少的豬後腿，加入柴窯自創配方醃漬三天，經過攪拌後灌入腸衣內，再使用荔枝木煙燻3.5小時，外圈有一層硬殼，煙燻味濃厚，除保留豬肉原始風味外，口感清爽鮮甜，鮮嫩多汁，為柴窯明星商品之一。

商品規格: 5片裝，75±7克
商品成分: 豬後腿肉、糖、鹽、香蒜粉、白胡椒粉、洋蔥粉、馬鈴薯澱粉、味素
保存期限: 冷藏保存，不拆封可保存30天，開封後七日內食用完畢 (依實際標示為主)
產地: 台灣

方形吐司火腿厚切 （一片裝）
將火腿改版成方形更適合於早餐時候搭配上吐司一起享用，更適合拿來做滿版三明治。
使用肉多油少的豬後腿，加入簡單的岩鹽調味，屬於火腿當中的基本款，可以充分保留豬肉原始的風味，口感清爽，鮮嫩多汁！

商品規格: 70g±5g
商品成分: 豬後腿肉(台灣)、二砂糖、粉紅鹽、白胡椒粉、馬鈴薯澱粉、L-麩酸鈉、億紅素(血紅素、葡萄糖)
本產品生產製程廠房，其設備或生產管線有處理魚類、蛋製品
建議料理方式:冷藏拆封即食，適合各種烹調
保存期限: 冷凍保存6個月 (依實際標示為主)

方形吐司火腿薄切（三片裝）
將火腿改版成方形更適合於早餐時候搭配上吐司一起享用
使用肉多油少的豬後腿，加入簡單的岩鹽調味，屬於火腿當中的基本款，可以充分保留豬肉原始的風味，口感清爽，鮮嫩多汁！

商品規格: 70g±5g
商品成分: 豬後腿肉(台灣)、二砂糖、粉紅鹽、白胡椒粉、馬鈴薯澱粉、L-麩酸鈉、億紅素(血紅素、葡萄糖)
本產品生產製程廠房，其設備或生產管線有處理魚類、蛋製品
建議料理方式:冷藏拆封即食，適合各種烹調
保存期限: 冷凍保存6個月 (依實際標示為主)

薄切培根  150g
柴窯超人氣商品！使用豬五花肉及香草醃製，再經長時間煙燻完成，味道與口感皆有別於市售培根，培根本身的肉汁豐富，加上煙燻後保有的柔和香氣，搭配各式料理都非常適合。香草醃製後再經長時間煙燻完成，不添加化學添加物。

商品規格：150g(±4.5%) 3片
成分：豬五花(台灣)、二砂糖、粉紅鹽、黑胡椒粉、香蒜粉、L-麩酸鈉
保存方式：冷凍保存，開封後須冷藏，建議5天內食用完畢 (依實際標示為主)

厚切培根  250g
柴窯超人氣商品！使用豬五花肉及香草醃製，再經長時間煙燻完成，味道與口感皆有別於市售培根，培根本身的肉汁豐富，加上煙燻後保有的柔和香氣，搭配各式料理都非常適合。香草醃製後再經長時間煙燻完成，不添加化學添加物。

商品規格：250g±9g(0.8cm) 5片
成分：豬五花(台灣)、二砂糖、粉紅鹽、黑胡椒粉、香蒜粉、L-麩酸鈉
保存方式：冷凍保存，開封後須冷藏，建議5天內食用完畢 (依實際標示為主)