品牌故事

「美食加」品牌故事

「美食加」是「美食家」的延伸，「Taster 美食加」希望透過美食的加法，把人與美好的事物串連起來。

大家好，我是 Liz 高琹雯，「美食家的自學之路」格主，「Taster 美食加」創辦人。

「Taster 美食加」以垂直媒體的角色問世，2018 年7月正式上線。當時我經營「美食家的自學之路」已經進入第八年，為什麼還想另外成立一個美食網站呢？

我只是想把愛吃的人聚集起來。

愛吃的人，無時無刻不想著吃，食衣住行育樂都離不開美食。我太清楚了，美食可以如何構成一個人的身份認同！也因為太愛吃，我根本是透過美食來認識世界、結交朋友。在這強烈追求美食的過程中，我發現美食愛好者的需求還有許多未被滿足的地方，「美食家的自學之路」再怎麼說都是個人部落格，力有未逮，我想要做更多事，還有好多想法必須付諸實行。

我希望「Taster 美食加」成為美食愛好者的集散地。以內容作為起點，我們提供資訊與觀點，即時頭條與深入分析，舉凡餐飲趨勢、名廚專訪、餐廳評論、烹飪心得，都是我們分享給各位的精神食糧。我們也涵蓋美食相關的書籍與影視節目，延伸至食材、生活器物的選購，期能全面深入美食愛好者的生活。

如今，進一步串連的時刻到了。

「美食加選物」創辦理念

2020年，「Taster 美食加」成立選物平台「美食加選物」，希望帶給你更多美好生活的想像。

我們明白，你對日常生活有講究，喜歡對自己好一點。熱愛嚐鮮，在意品質，認同一分錢一分貨，卻不想太費力，就算挑剔也不會龜毛到跟自己過不去。美好的日常生活應該是自然而然，順從自己的心意，滿足想吃的欲望，使用自己喜歡的器物。

繼2019年推出第一款自有商品「伊莉莎白辣醬」後，「Taster 美食加」將觸角延伸至更多領域。我們產製或精選我們喜歡的飲食產品，用我們的觀點告訴各位，為什麼你可能也會喜歡。可能是與眾不同的品味眼光，可能是情感真摯的在地連結，可能是豐富多元的世界巡禮。於方便、輕鬆又有所選擇的前提下，迎合你在日常生活中探索美食的期待。