樂朋法式鄉村菜|鵝油薯條組
樂朋法式鄉村菜|鵝油薯條組
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商品說明
商品說明
♦法式鵝油薯條組:
鵝油薯條330g*6包 (贈送鋁箔包保冷袋*2)
🔸 運費:免運優惠
「鵝油薯條」以法式的二階段油溫炸法炸比利時薯條,融合鵝油清香不油膩的特性,再撒上些許海鹽,馬鈴薯的口感綿密,令人吮指;「油封鴨腿」選用宜蘭櫻桃谷鴨腿,遵循法式鄉村古法,普羅旺斯香料鹽鹽漬得入味,經自家法式風味鵝油低溫、長時間油封,一入口法式香料味立刻瞬間解封,香氣在整個口腔熱鬧飄散,實在是堪稱一絕。
/ Liz說食話 /
搭橋的故事
我家冰箱裡,總是備著「LE PONT 樂朋」的鵝油產品,鵝油香蔥拿來拌麵拌青菜,鵝油香蔥酥可以滷肉燥煮米粉,鵝油本身可以炒菜炒飯。鵝油多香啊!欠一味的時候,我總是伸手找樂朋幫忙。「LE PONT」是法文裡「橋」的意思,這個名字的由來,蘊含樂朋創辦人陳良士的家庭故事。原來,陳良士的媽媽、劉金鍊女士,從餐館總監一職退休後,因著家族親戚經營鵝肉餐廳的背景,在高雄開起了「橋邊鵝肉店」。陳良士在法國波爾多留學,他發現當地許多餐廳、家庭仍然使用鵝油烹飪,他也發現法國料理的精髓在於醬汁,該如何把他醉心的法式精神與台灣的家鄉飲食結合起來?他想到了母親手工製作的油蔥酥。不如就用鵝油來做油蔥吧!取鵝隻臀部旁兩塊肥美的脂肪來煉鵝油,把紅蔥頭一顆顆剝皮洗淨、縱切成片,投入鵝油中仔細油炸,最後裝進洋溢歐風的漂亮玻璃罐,台味親切的鵝油香蔥,多麽有質感。陳良士為法國與台灣、自己與母親,搭好了一座橋。
2020新品上市
那是2006年,樂朋黃金鵝油香蔥初問世,自此以來,樂朋開發出林林總總的鵝油產品,連香皂、護手霜都包辦了,甚至還在台北開過小酒館呢。去年,樂朋又有新點子。看上即食料理包的市場,樂朋全新推出 法式鄉村鵝油薯條 與 鄉村油封櫻桃谷鴨腿 ,一看就知道,這是太適合樂朋做的產品!
【商品成分】馬鈴薯(86%)、棕櫚油、鵝油、磷酸二澱粉、穀粉(白米)、鹽、木薯澱粉、大蒜、乳糖 (牛奶)、荷蘭芹、葡萄糖、酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、天然香料、黑胡椒、玉米糖膠、 芹菜
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