(團購) 鴨迷YUMMY_1108

/ Liz說食話 /

鴨迷是百年家傳第四代的養鴨事業開創的品牌，對於鴨肉的育種、飼養、電宰、調理加工都很專業，冷凍包裝的薑母鴨是他們家的秋冬熱門商品，酸菜鴨、鴨肉羹 也都很實吃，還有滷鴨翅、滷鴨舌、滷鴨腸 等等滷味，家庭常備菜必買！

我推薦的吃法是，把鴨肉羹澆在白飯上，撒點香菜，滴幾滴烏醋，非常開胃！

/ 品牌介紹 /

🔹鴨迷 YUMMY 品牌簡介
「鴨迷」對鴨肉的職人堅持，來自百年家傳的第四代養鴨事業，除了對鴨肉的瞭解與專業之外，更建立與歐盟同級的生產設備與嚴謹流程，採用RFID追蹤技術，從育種、飼養、電宰，到調理加工，每隻鴨都具備完整的生產履歷。烹調過程訴求天然、嚴選食材，絕不添加人工香精與防腐劑，確保消費者吃到的每一口都是絕對安心健康的優質鴨肉。古今中外的千年食補、百年家傳的職人堅持，「鴨迷」用嚴謹的製程、天然的食材，將鴨肉的美味與營養忠實呈獻給您！

🔹好的鴨肉，是這樣來的。
▪ 引流活水：水池中有豐富生態供鴨子喙食，同時汲取天然微量元素，健康生級。
▪ 空氣流通：採低密度飼養，有別以往室內擁擠的鴨舍，讓鴨子有足夠的活動空間。
▪ 特選飼料配方：餵以大豆、玉米、維他命、礦物質、益生菌等，再添加酵素，使腸道吸收好，提升鴨子免疫力。
▪ 經驗最足：百年的專業養殖經驗，依不同鴨種羽毛長成及日齡規劃屠宰時程。
▪ 防疫把關：每隻鴨仔需經農委會防檢局駐場獸醫師檢驗合格，才能進行屠宰及肉品加工。
▪ 人道屠宰：從繫留地鴨隻緩行到電流區，電流時間不到1秒。

/ 商品資訊 /  

🔹 傳承食補薑母鴨（1000g/份）
不四處收購薑種，選用竹薑及西螺老薑母，使湯品更添鮮嫩香辣風味。嚴選黑麻油搭配老薑母以武火爆香炒開，加入安心中藥材以上火壓制，真材實料、湯頭香濃不燥、鴨肉大塊有嚼勁，是冬季暖心的首選。

建議加熱方式：
電鍋蒸煮法：將產品拆袋倒入鍋內，外鍋加水蒸熟即可食用。
瓦斯加熱：將產品拆袋倒入鍋內加熱，沸騰後即可食用。

商品規格：1000g/盒
商品主成分：水、鴨肉(台灣)、米酒(米、精製酒精)、薑、紅棗、鹽、枸杞、當歸、麻油(芝麻)、川芎、白楜椒粉、油桂末、甘草粉、冰糖(蔗糖)、黑胡椒粉 過敏原：本產品含有芝麻
產地：台灣
保存方式：冷凍1年

🔹 陳年古早菜脯鴨（1000g/份）
鴨迷團隊復刻經典粵菜-菜脯鴨。特別尋找超過15年產量珍稀老菜脯，用心熬製一盅懷舊品系的養生聖品。將土番鴨肉塊切成適口大小，煸蒜頭提鮮後加入老菜脯，加點微酒增香氣，再加入鴨肉塊後悶煨數小時，溶入十年日月精華的菜脯鮮味純正，湯汁甘甜溫醇。

建議加熱方式：
電鍋蒸煮法：將產品拆袋倒入鍋內，外鍋加水蒸熟即可食用。 瓦斯加熱：將產品拆袋倒入鍋內加熱，沸騰後即可食用。

商品規格：1000g/盒
商品主成分：水、鴨肉、菜脯、蒜頭、米酒(米、精製酒精)、味精
產地：台灣
保存方式：冷凍1年

🔹 古坑竹筍鴨肉羹（1000g/份）
選用在地食材古坑極鮮竹筍，新鮮洋蔥、大蒜及大量鴨骨熬煮鴨高湯。大份量鴨肉片直火快炒，再放入富含香菇、竹筍、洋蔥…等的高湯中細細熬煮湯頭爽口，鴨肉軟嫩。最簡單又不簡單的庶民美食，讓您在家輕鬆上菜，無論是羹湯、佐成燴飯都美味無比。

建議加熱方式：
電鍋蒸煮法：將產品拆袋倒入鍋內，外鍋加水蒸熟即可食用。
瓦斯加熱：將產品拆袋倒入鍋內加熱，沸騰後即可食用。

商品規格：1000g/盒
商品主成分：鴨肉(台灣)、筍絲、洋蔥、太白粉、水、糖、沙拉油[大豆(基改黃豆)]、醋、鹽、蒜末、香菇、辣椒
過敏原：本產品含有大豆
產地：台灣
保存方式：冷凍1年

🔹 滋補養身當歸鴨（1000g/份）

群藥之首的當歸，配伍熟地、川芎、桂枝等多種中藥材，與鴨骨慢火熬煮數小時，將鴨骨內的礦物質及營養完全釋放。鴨肉改刀成塊，再與小火熬煮，當歸送暖，湯頭馨香沁腑，無惱人中藥苦味。

建議加熱方式：
電鍋蒸煮法：將產品拆袋倒入鍋內，外鍋加水蒸熟即可食用。 瓦斯加熱：將產品拆袋倒入鍋內加熱，沸騰後即可食用。

商品規格：1000g/盒
商品主成分：水、鴨肉(台灣)、米酒、薑、鹽、當歸、熟地、川芎、肉桂、桂枝
產地：台灣
保存方式：冷凍1年

🔹 黃金比例酸菜鴨（1000g/份）
嚴選百年歷史的雲林大埤鄉酸菜，無農藥的酸菜水頭多，僅用陽光與薄鹽醃製，製程嚴謹不添加防腐劑，口感不死鹹，鮮脆開胃。將全鴨快刀瀟灑成塊，先以文火煨煮酸菜，使其完全入味於湯中，再放進肥鴨肉塊小火慢吊，一開鍋香氣撲鼻，鴨肉口感鮮嫩，夏季清爽適口，冬季暖胃，適合全家人四季的好湯品。

建議加熱方式：
電鍋蒸煮法：將產品拆袋倒入鍋內，外鍋加水蒸熟即可食用。 瓦斯加熱：將產品拆袋倒入鍋內加熱，沸騰後即可食用。

商品規格：1000g/盒
商品主成分：鴨肉、酸菜(芥菜、食鹽)、薑、米酒(米、精製酒精)
產地：台灣
保存方式：冷凍1年

🔹 黃金蟲草鴨煲湯（3000g/份）
黃金蟲草含有多種維生素，胺基酸、蟲草酸等，營養成分極佳，味甘清潤不熱，是一年四季的養身滋補聖品。特選數量稀少的紅面番鴨婆，嚴選安心中藥材以古法熬製高湯加入珍稀黃金蟲草微火細燉蘊含高微量元素及多醣體，營養成分極佳，味甘清潤不熱，湯頭喝起來馨香怡人、清爽順口。

建議加熱方式：
電鍋蒸煮法：將產品拆袋倒入鍋內，外鍋加水蒸熟即可食用。
瓦斯加熱：將產品拆袋倒入鍋內加熱，沸騰後即可食用。

商品規格：3000g/盒
商品主成分：水、鴨肉(台灣)、枸杞、紅棗、鹽、大骨高湯粉、黃金蟲草、雞粉、 當歸、川芎、味精、味鮮。

固形量： 1600g

過敏原：本產品含有乳糖、大豆、小麥
產地：台灣
保存方式：冷凍1年

🔹 養氣人蔘鴨煲湯（3000g/份）
採數量珍稀的紅面番鴨婆，成鴨飼養80天僅得2KG，因肌血紅素高，肉色呈荔枝紅，鐵質含量高肉質細嫩甜口，適合煲湯。覓尋多款中藥材及補氣人蔘與全鴨燉煮鴨肉軟嫩而不柴，得琥珀湯色，極鮮肉品可撫妻兒可慰高堂之補氣養身聖品。

建議加熱方式：
電鍋蒸煮法：將產品拆袋倒入鍋內，外鍋加水蒸熟即可食用。
瓦斯加熱：將產品拆袋倒入鍋內加熱，沸騰後即可食用。

商品規格：3000g/盒
商品成分：水、鴨肉(台灣)、枸杞、紅棗、鹽、大骨高湯粉、人蔘、雞粉、當歸 、川芎、味精、味鮮。

固形量： 1600g

過敏原：本產品含有乳糖、大豆、小麥
產地：台灣
保存方式：冷凍1年

‧ 堅持使用當日現宰溫體鴨隻
‧ 嚴選安心檢測合格中藥材為滷品基底
‧ 滷汁當日現熬，絕不使用易變質老滷
‧ 選用百年世家的丸莊醬油，甘口柔順

建議食用方式：
解凍後即可食用，本產品採用真空包裝拆封後請盡速食用完畢。
解凍後可依個人口味加入蔥、蒜苗拌炒食用風味更佳。

🔹 醬香滷鴨胗（120g/份）
軟中帶Q、口感獨特、令人愛不釋手。

商品規格：120g/包
商品成分：鴨胗(台灣)、醬油、二砂、冰糖、麥芽糖[樹薯澱粉、水、麥芽醏素、焦糖色素]、米酒(米、精製酒精)、沙拉油[大豆(基改黃豆)]、薑、乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、丁香、雞心辣椒粉
過敏原：本產品含有大豆、麥麩
產地：台灣
保存方式：冷凍1年

🔹 醬香滷鴨舌（90g/份）
富含膠質、醬味濃郁是休閒的好零嘴。

商品規格：90g±10%/包(7支)
商品主成分：鴨舌(台灣)、醬油、二砂、冰糖、麥芽糖[樹薯澱粉、水、麥芽醏素、焦糖色素]、米酒(米、精製酒精)、沙拉油[大豆(基改黃豆)]、薑、乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、丁香、雞心辣椒粉
過敏原：本產品含有大豆、麥麩
產地：台灣
保存方式：冷凍1年

🔹 醬香滷鴨腱帶（120g/份）
鴨腱帶，嚐鮮族必備之佳品。

商品規格：120g/包
商品主成分：鴨腱帶(台灣)、醬油、二砂、冰糖、麥芽糖[樹薯澱粉、水、麥芽醏素、焦糖色素]、米酒(米、精製酒精)、沙拉油[大豆(基改黃豆)]、薑、乾紅辣椒、花椒、桂皮、八角、丁香、雞心辣椒粉
過敏原：本產品含有大豆、麥麩
產地：台灣
保存方式：冷凍1年

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組合方案

補冬湯品組A / NT$840 
▪ 傳承食補薑母鴨（1000g/份）
▪ 陳年古早菜脯鴨（1000g/份）
▪ 古坑竹筍鴨肉羹（1000g/份）
 #加贈：醬香滷鴨腱帶（120g/份）

補冬湯品組B / NT$840
▪ 滋補養身當歸鴨（1000g/份）
▪ 黃金比例酸菜鴨（1000g/份）
▪ 古坑竹筍鴨肉羹（1000g/份）
 #加贈：醬香滷鴨腱帶（120g/份）

綜合湯品醬滷組: / NT$1160 

▪ 傳承食補薑母鴨（1000g/份）
▪ 陳年古早菜脯鴨（1000g/份）
▪ 醬香滷鴨胗 2份（120g/份）
▪ 醬香滷鴨舌 2份（90g/份）
 #加贈：醬香滷鴨腱帶（120g/份）

單品養身方案

▪ 黃金蟲草鴨煲湯（3000g/份）/ NT$990 

  #加贈：古坑竹筍鴨肉羹（1000g/份）

▪ 養氣人蔘鴨煲湯（3000g/份）/ NT$990 

 #加贈：古坑竹筍鴨肉羹（1000g/份）

保存方式與期限：冷凍一年（以商品實際標示為準）

運費： 單筆NT$235，消費滿2000元享免運（冷凍宅配，限本島）

團購時間：11/08 (三) - 11/15(三)13:30

出貨時間：預計於11/17(五)開始陸續出貨