(團購截止)易牙居 港式點心_0331
(團購截止)易牙居 港式點心_0331
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商品說明
商品說明
/優惠組合/
♦【易牙居】鮮蝦大富翁五件組/ $1,559
▪︎經典鮮蝦餃(10入)+鮮蝦韭菜餃(10入)+魚子蝦燒賣(15入)+蝦仁燒賣(15入)+鮮蝦腐皮捲(10入)
♦【易牙居】經典港點八件組/ $2,359
▪︎黑金奶黃流沙包 (10入)+沙茶炆鳳爪 (300g)+蠔油叉燒包 (10入)+紫米珍珠丸 (10入)+魚子蝦燒賣 (15入)+蝦仁燒賣 (15入)+芝麻海鮮捲 (10入)+西杏鮮蝦捲 (10入)
♦【易牙居】人氣港點八件組/ $2,359
▪︎奶黃流沙包 (10入)+芝麻海鮮捲 (10入)+沙茶炆鳳爪 (300g)+蝦仁燒賣 (15入)+蜜汁叉燒酥 (6入)+蘿蔔香酥餅 (10入)+鮮蝦腐皮捲 (10入)+鮮蝦韭菜餃 (10入)
/單品/
♦經典鮮蝦餃(10入)/ $270
♦鮮蝦韭菜餃(10入)/ $270
♦魚子蝦燒賣(15入)/ $350
♦蝦仁燒賣(15入)/ $380
♦紫米珍珠丸(10入)/ $225
♦蠔油叉燒包(10入)/ $250
♦黑金奶黃流沙包(10入)/ $309
♦沙茶炆鳳爪(300g)/ $180
♦梅汁蒸排骨(300g)/ $269
♦奶黃流沙包(10入)/ $270
♦蜜汁叉燒酥(6入)/ $215
♦蘿蔔香酥餅(10入)/ $270
♦鮮蝦腐皮捲(10入)/ $465
♦芝麻海鮮捲(10入)/ $435
♦西杏鮮蝦捲(10入)/ $435
🔸運費:單筆220元,滿$2,500免運 (冷凍宅配)
🔸販售時間: 3/31(五) - 4/7(五)13:30
無法載入取貨服務供應情況
於1992年創立易牙居點心坊,憑藉著上乘的品質與口感及產品質樸實在的力量,饕客絡繹不絕,門庭若市盛況不斷。
1993年於永和成立緻宏食品(股)公司,開始拓展通路為餐廳飯店的冷凍食品業務;因產能關係於1999年遷移至中和工業廠房迄今。
這些年來,所製產品深受客戶愛戴,已成為台灣五星酒店及宴會餐廳之指定首選。近年更積極創立自有品牌、通路及異業結盟,樹立良好口碑與形象,讓五星級港式點心亦能推廣進入家庭,更藉由海外拓展,讓台灣美食國際化。
/ 商品介紹 /

[規格] 260g / 10入

[規格] 215g / 10入
🔸 魚子蝦燒賣 (15入)

[規格] 307.5g / 15入
[成分]豬肉(台灣).蝦仁.水.麵粉.豬油(台灣).糖.柳葉魚卵.鹽.L-麩酸鈉.5'-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉.香油(芝麻.大豆油).馬鈴薯澱粉.玉米粉.麥芽糊精.胺基乙酸.琥珀酸二鈉.DL-胺基丙酸.雞肉.雞湯.雞油.醬油.水解大豆蛋白.香料.酵母抽出物.油菜籽油.白胡椒.酵素水解小麥蛋白.玉米油.棕櫚油.昆布抽出物.無水醋酸鈉.玉米糖膠.食用黃色5號.食用紅色6號.食用黃色4號
產品不解凍,盤底抹少許油,水沸騰後計時蒸8-10分鐘。※產品請勿重複解凍※

[成分]豬肉(台灣).蝦仁.水.麵粉.豬油(台灣).糖.香油(大豆油.芝麻).馬鈴薯澱粉.玉米粉.鹽.L-麩酸鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.麥芽糊精.雞肉.雞湯.雞油.醬油.水解大豆蛋白.香料.酵母抽出物.油菜籽油.白胡椒.酵素水解小麥蛋白.玉米油.棕櫚油.胺基乙酸.琥珀酸二鈉.DL-胺基丙酸.昆布抽出物.食用黃色4號
產品不解凍,盤底抹少許油,水沸騰後計時蒸8-10分鐘。※產品請勿重複解凍※
🔸 紫米珍珠丸 (10入)

[規格]300g /10入
[成分] 豬肉(台灣).糯米.馬蹄粒.豬油(台灣).黑糯米.雞蛋.馬鈴薯澱粉.香油(大豆油.芝麻).牛蒡.蔥.薑.細糖.蠔油(水.糖.鹽.蠔汁.L-麩酸鈉.黏稠劑(羥丙基磷酸二澱粉).小麥粉.焦糖色素).米酒.鹽.L-麩酸鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.白胡椒.胺基乙酸.琥珀酸二鈉.DL-胺基丙酸.昆布抽出物
產品未解凍,水沸騰大火蒸10-12分鐘
產品解凍,水沸騰大火蒸6-7分鐘
🔸 蠔油叉燒包 (10入)

鬆軟又綿密的麵皮與秘製叉燒餡結合,堪稱絕配。
[規格]410g / 10入
[成分]麵粉.豬肉(台灣).水.糖.馬鈴薯澱粉.玉米粉.酸性焦磷酸鈉.碳酸氫鈉.大豆油.紅蔥頭.雞蛋.豬油(台灣).醬油.米酒.洋蔥.蔥.鹽.碳酸氫銨.基改黃豆.小麥.蒜.L-麩酸鈉.蠔汁.黑芝麻.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.琥珀酸二鈉.DL-胺基丙酸.磷酸二氫鈣.碳酸鈣.檸檬酸.番茄.紅糟.花椒.八角.白胡椒.食用黃色5號.木瓜酵素.昆布抽出物.碳酸鎂
[建議食用方式]
不預先解凍;待水沸騰後以中火蒸7-8分鐘即可食用
冷藏解凍;待水沸騰後以中火蒸5-6分鐘即可食用
🔸黑金奶黃流沙包 (10入)

30年港點名店易牙居,五星酒店及宴會餐廳之指定首選。
採集自台灣山區優良孟宗竹經過多層次高溫燒製,活化萃取而成的竹碳粉,使麵糰更Q彈飽水,搭配流沙餡根本是絕配,表皮再刷上金粉,奢華就是這麼簡單。
[規格]330g / 10入
[成分]麵粉.水.椰漿.完全氫化棕櫚仁油.高果糖玉米糖漿.鹹蛋黃.糖.聚山梨醇酐脂肪酸酯六十.山梨醇酐單硬脂酸酯.鹽.脂肪酸甘油酯.奶油.奶粉.明膠.玉米澱粉.洋菜粉.米酒.大豆油.酵母.竹炭粉.酸性焦磷酸鈉.碳酸氫鈉.糊精.磷酸二氫鈣.碳酸鈣.檸檬酸.鹿角菜膠.β-胡蘿蔔素.黃豆粉(非基改).高粱酒.食用黃色四號.食用黃色五號.食用紅色七號.二氧化鈦.氧化鐵
[建議食用方式]
不預先解凍;待水沸騰後以中小火(溫度≦100°C)蒸6-7分鐘即可食用。如無法調整蒸氣大小,請將上蓋略開一公分縫隙。
冷藏解凍;待水沸騰後以中火蒸4-5分鐘即可食用
🔸 沙茶炆鳳爪 (300g)

新鮮雞爪先燙過、炸過最後在燜煮,在跟黃金比例的沙茶醬汁拌勻融合,鳳爪的軟、嫩、透,嘴巴輕輕一咬就骨肉分離,連骨頭都能吸允到沙茶醬汁的鮮甜。
[規格]300g
[成分]雞腳.水.大豆油.糖.魚乾.椰子粉.馬鈴薯澱粉.白醋.醬油.非基改黃豆.麵粉.L-麩酸鈉.辣椒.紅蔥頭.蠔汁.小麥粉.芝麻.蝦.紅麥芽糖.黑豆.蒜.米酒.蔥.鹽.玉米粉.薑.胡椒.洋蔥.八角.花椒.谷茴.肉桂.草果.砂薑.元茜.果皮.丁香.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.琥珀酸二鈉.DL-胺基丙酸.檸檬酸.甜味劑(醋磺內酯鉀.甘草酸鈉).昆布抽出物.食用黃色5號.竹炭水
[建議食用方式] 解凍拆封後擺盤,待水沸騰後計時蒸8分鐘即可食用。
🔸 梅汁蒸排骨 (300g)

30年港點名店易牙居,五星酒店及宴會餐廳之指定首選。
使用新鮮里肌排,沖掉肌紅蛋白,用小蘇打、大豆油、蒜、紅辣椒、香油、太白粉、.冰梅醬、梅汁調味,梅汁與里肌排完美結合,甜中帶鹹的口感,讓人回味無窮!
[規格] 300g
[成分] 里肌排(台灣).蒜.大豆油.小蘇打.辣椒.香油(大豆油.芝麻).馬鈴薯澱粉.梅醬(糖.梅子.冰醋酸.辣椒.水.鹽).梅汁(梅子.糖.鹽.檸檬酸.甜味劑(醋磺內酯鉀.甘草酸鈉).防腐劑(苯甲酸).偏亞硫酸鈉).糖.米酒.鹽.L-麩酸鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.琥珀酸二鈉.DL-胺基丙酸.昆布抽出物).蠔汁.羥丙基磷酸二澱粉.小麥粉.焦糖色素.豆豉(黑豆.鹽.檸檬酸.甜味劑(醋磺內酯鉀.甘草酸鈉)).麥芽糊精.玉米澱粉.雞肉粉.香料.酵母.雞油.棕櫚油.胡椒
[建議食用方式] 解凍後先蒸6分鐘打開鍋蓋,上下翻動再蒸6分鐘即可。
🔸 奶黃流沙包 (10入)

內餡使用屏東新鮮鴨蛋,搭配加入老麵製作的Q彈麵皮,搭配流沙內餡,奶味十足,鹹香好滋味。

新鮮豬肉製作的秘制叉燒肉與蠔油為基底炒製的叉燒醬結合,搭配72層酥皮,層次分明的酥皮與餡料結,酥脆爽口。
[規格] 636g / 6入
麵粉.水.豬肉(台灣).豬油(西班牙.台灣).精緻棕櫚油.糖.洋蔥.雞蛋.馬鈴薯澱粉.大豆油.玉米粉.紅蔥頭.醬油.米酒.蔥.鹽.基改黃豆.蒜.蠔汁.L-麩酸鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.琥珀酸二鈉.DL-胺基丙酸.昆布抽出物.黑芝麻.味噌.番茄.紅糟.花椒.八角.桂皮.谷茴.草果.砂薑.元茜.果皮.丁香.肉桂.小茴香.胡荽.白胡椒.小蘇打.竹炭水.食用黃色5號.木瓜酵素
產品未解凍:烤箱上下火180℃烤25分鐘,膨起後塗上蛋汁,上火150℃烤至色澤金黃即可。
產品解凍:烤箱上下火180℃烤15-20分鐘,膨起後塗上蛋汁,上火150℃烤至色澤金黃即可。
烤好冷凍:解凍後,烤箱上下火100℃烤30分鐘即可。
🔸 蘿蔔香酥餅 (10入)

★若是烤箱或氣炸鍋,請以芝麻面朝下去烤
產品未解凍:烤箱上火180℃/下火150℃烤30分鐘即可
★氣炸鍋:180℃炸20分鐘。油炸:油溫170℃炸15分鐘即可

特選腐皮以油炸至酥脆,內餡使用嚴選進口飽滿碎蝦仁與韭黃、香菜、筍絲、馬蹄粒,入口的淡淡韭黃香氣結合腐皮與蝦仁的鮮甜,用正港的腐皮包覆,酥脆爽口 口感薄酥不油膩,還略帶點蝦汁的好滋味。
[規格] 450g/10入
[成分] 蝦仁.韭黃.筍絲.腐皮(非基改).馬蹄粒.豬油(台灣).水.麵粉.糖.香菜.香油(大豆油.芝麻).樹薯澱粉.紅蔥頭.馬鈴薯澱粉.玉米澱粉.大豆油.鹽.麩皮粉.麥芽糊精.辣椒.胡椒.茶枝.八角.當歸.L-麩酸鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.雞肉.雞湯.雞油.醬油.水解大豆蛋白.香料.酵母抽出物.油菜籽油.酵素水解小麥蛋白.玉米油.棕櫚油.胺基乙酸.琥珀酸二鈉.DL-胺基丙酸.昆布抽出物。

內餡使用嚴選進口蝦仁,搭配新鮮韭黃、香菜、筍絲、馬蹄粒,用吹彈可破的威化紙、春捲皮包覆餡料,在沾上營養的白芝麻,炸至金黃酥脆,一口咬下吃得到鮮甜蝦子與新鮮蔬菜交織而成的美味盛宴。
[規格]500g / 10入
[成分]蝦仁.麵粉.韭黃.筍絲.荸薺.白芝麻.豬油(台灣).水.沙拉油.紅蔥頭.香菜.糖.香油(芝麻.大豆油).太白粉.玉米粉.鹽.L-麩酸鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.檸檬酸.琥珀酸二鈉.琥珀酸.DL-胺基丙酸.醬油.水解大豆蛋白.酵母抽出物.油菜籽油.白胡椒粉.酵素水解小麥蛋白.棕櫚油.玉米油.高山被孢黴發酵產物.昆布抽出物
油溫130℃產品不退冰下鍋,小火慢炸8分鐘至兩面金黃後轉大火數秒收。
內餡使用嚴選進口蝦仁,與酸甜沙拉結合,用吹彈可破的威化紙、春捲皮包覆餡料,鮮蝦的海味搭配杏仁脆片的香氣,酥脆香甜又可口。

內餡使用嚴選進口蝦仁,與酸甜沙拉結合,用吹彈可破的威化紙、春捲皮包覆餡料,鮮蝦的海味搭配杏仁脆片的香氣,酥脆香甜又可口。
[規格] 410g/10入
[成分] 大豆油、鳳梨、蝦仁、麵粉、杏仁片、水、糖、蛋、鹽、太白粉、玉米澱粉、食用黃色4號、食用黃色5號、食用紅色7號。
油溫130℃產品不退冰下鍋,小火慢炸8分鐘至兩面金黃後轉大火數秒收。
[產地皆為] 台灣



















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