(團購)餃子皮耐煮還會爆漿的-覓食餃子_1106
(團購)餃子皮耐煮還會爆漿的-覓食餃子_1106
出貨時間：11/21 開始出貨
商品說明
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\ LizSays /
我找到了最適合做煎餃的餃子。
不大也不長，尺寸是一口一個。吃的時候，千萬不要咬一半，因為美味的汁水會流光光，請勇敢地吞掉整顆吧！然後爆漿！你會感受到鮮汁與脆皮的激盪，因為外皮夠堅挺，更能凸顯出多汁與鮮美。加碼的海鮮餡料，也很有存在感地在嘴裡蹦跳。
餃子大家都吃過很多，餃子也永遠有需求。
本週我們繼續推鹹食，想把「覓食餃子」介紹給大家！
跟著我一起做冰花煎餃嗎？
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「覓食餃子」被很多人視為網紅文青餃子，的確，很多網紅推薦過（這也是我們發現它的原因），包裝設計、行銷文案也很有創意，和餃子的傳統形象有所區別。
不過，深入了解後才知，覓食餃子可有硬實力。
覓食餃子的創辦人林家妤出身自高雄的三代麵食世家！家裡的麵店已經開業將近70年，就連姑婆家都是百年製麵廠。林家妤有感於市面上沒有自己喜歡的水餃，乾脆捲起袖子自己做，請手藝好的父親研發餡料，餃子皮則交給姑婆的百年製麵廠製作。
但都給長輩做就沒意思了。林家妤想做出更健康、更清爽，投女性所好的新世代餃子，讓愛美的女生們不用擔心餃子的肉餡太油，縮小的尺寸也讓女生們有餘裕可以多吃幾種口味。嘿嘿，女性的購買決定通常影響身邊的親友或全家大小。
「覓食餃子」的意思就是「Miss 餃子」！
重點是，肉與菜的比例是1：1！菜增量這點真的優秀！而且豬肉也是選擇瘦的胛心肉，肥肉比例低於1/10（通常肉餡的肥瘦比會是3：7），我也喜歡這點。但肉餡不會乾柴，因為增多的高麗菜會賦予更多甜汁！
覓食餃子的口味五花八門，但我們這次鎖定海鮮，這也是我們覺得覓食餃子比較與眾不同的地方！
在高麗菜豬肉的基礎上，包進各種澎湃的海鮮料：
究極雙蝦
頂級干貝
烏魚子
Q彈章魚
九層塔花枝漿
覓食餃子的高麗菜豬肉餡，本身已經夠鮮甜，再配對不同海鮮，可以襯托出海鮮的風味。像我就喜歡【頂級干貝】，配合水餃的尺寸，裡頭包進一整顆小的元貝，一口吃掉可以感受到干貝的彈性，愈嚼愈鮮；【烏魚子】真的包進一塊切片烏魚子，感受得到烏魚子沙沙的魚卵和肉餡共鳴，烏魚子控（如我）不能錯過！【Q彈章魚】包的是章魚腳，師傅手工現切，確保每一顆都有飽滿彈性；【究極雙蝦】藏著二隻草蝦，海味更濃；【九層塔花枝漿】則有吃火鍋丸子的趣味！
除了海鮮，也有基本款高麗菜豬肉、韭菜豬肉，購買頁面都有不同組合給大家選購喔！
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至於吃法，我想大家都會水煮餃子。餃子的創意料理也很多，但我也不想模糊焦點，所以我選擇蒸餃、餃子火鍋、冰花煎餃這三種調理方式，來跟大家分享覓食餃子的魅力。
另外，覓食餃子的包裝也有詳細的煮食說明，大家不用擔心！
🔹 蒸餃
不知道為什麼，在家吃水餃的直覺動作就是水煮，其實用蒸的也方便，而且餃子皮會更有Q勁！不必解凍，在盤子上均勻抹油，直接放入電鍋或蒸鍋內，電鍋放1.5杯水蒸15分鐘，蒸鍋用大火蒸15分鐘，即完成。
喜歡吃QQ餃子皮的人，可以試試水餃用蒸的！
🔹 餃子火鍋
冬天的腳步越來越近，吃鍋的欲望越來越強。用餃子做火鍋很療癒喔！我覺得是大家有點忽略的火鍋料。而覓食餃子的優勢在於，餃子皮真的比較耐煮，放在火鍋裡咕嘟咕嘟，也比一般餃子不容易爛！
只要有高湯包，配點你喜歡的蔬菜、豆腐、肉片，加進餃子就能吃美味的火鍋囉！
🔹 冰花煎餃
我覺得覓食餃子做成煎餃是最好吃的！爆漿超明顯！真的一咬開就噴汁，害我好後悔，一口一個才實在。
做煎餃一點也不難，冰花煎餃也很easy，重點是麵粉水的比例，以及要在麵粉水裡面加油！
跟著我一起做冰花煎餃吧：取一中型不沾平底鍋，在鍋面均勻抹一層油，放入冷凍的覓食餃子，請不要排太滿以免冰花形成不了。在小碗中調製麵粉水，麵粉：油：水的比例是1：1：10，混合均勻後倒入鍋中。開大火並加蓋煎3到4分鐘（視餃子的數量調整），然後開蓋轉中小火，收乾麵粉水到呈現棕黃色脆片，即完成。
小巧清爽無負擔，還會爆汁！你的冷凍庫總是需要餃子的，這一次，來嘗嘗「覓食餃子」吧！
/ 品牌介紹 /
給現代忙碌的人們，輕鬆做出對身體無負擔，並均衡營養的美味料理， 在製作時，將水餃的肥肉比例降至最低，將蔬菜及豬肉比例盡量調整至1:1， 讓喜歡吃水餃的你們，都能吃得美味又沒負擔。
/ 商品資訊 /
🔷 究極雙蝦【鮮蝦】高麗菜豬肉水餃 (20粒/抗凍夾鏈袋)
兩大隻完整鮮蝦入餡🍤🍤 飽滿多汁銷魂美味！
嚴選Q彈鮮蝦，搭配上清甜高麗菜 香甜肉汁迸發出最鮮美的滋味✨ 美味黃金比例就在這裡！
【規格】400公克 ( 20粒 )
【成分】草蝦、⾼麗菜、芹菜、白韭菜、麵粉、豬肉、青蔥、薑、糖、蛋、 芝麻香油、醬油、葵花油、五香粉、麩胺酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
【產地】台灣
【有效期限】依包裝有限期限為主
【保存方式】未開封可冷凍保存90天 ，開封後請用密封袋可保存14天
🔷 【頂級干貝】高麗菜豬肉水餃 (20粒/抗凍夾鏈袋)
頂級干貝，鮮中帶甜！ 我們使用口感滑嫩的干貝， 佐以我們廣受好評的高麗菜內餡！
大口咬下，好滿足❤️ 海味的鮮甜滋味，立刻在嘴裡迸發出來！
【規格】400公克 ( 20粒 )
【成分】頂級干貝、⾼麗菜、芹菜、白韭菜、麵粉、豬肉、青蔥、薑、糖、 蛋、芝麻香油、醬油、葵花油、五香粉、麩胺酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
【產地】台灣
【有效期限】依包裝有限期限為主
【保存方式】未開封可冷凍保存90天 ，開封後請用密封袋可保存14天
🔷 【烏魚子】高麗菜豬肉水餃 (20粒/品牌包裝盒)
金黃色烏魚子包裹在內餡之間 每口都有來自海洋的鹹香綿密感！
淡淡的海味融合於肉香中 像在味蕾施了魔法🪄 吃一口就能感受到幸福的滋味！
【規格】400公克 ( 20粒 )
【成分】烏魚子、⾼麗菜、芹菜、白韭菜、麵粉、豬肉、青蔥、薑、糖、蛋、 芝麻香油、醬油、葵花油、五香粉、麩胺酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
【產地】台灣
【有效期限】依包裝有限期限為主
【保存方式】未開封可冷凍保存90天 ，開封後請用密封袋可保存14天
🔷 【Q彈章魚】高麗菜豬肉水餃 (30粒/抗凍夾鏈袋)
Q彈厚實大塊章魚🐙 通通包進餃子！ 食材不能馬虎！
堅持使用嚴選章魚腳 製作師傅每天現切！ 確保每顆餃子都包進大塊的章魚腳😋
【規格】600公克 ( 30粒 )
【成分】特選章魚腳、⾼麗菜、白韭菜、麵粉、豬肉、青蔥、薑、糖、蛋、 芝麻香油、醬油、葵花油
【產地】台灣
【有效期限】依包裝有限期限為主
【保存方式】未開封可冷凍保存90天 ，開封後請用密封袋可保存14天
🔷 【九層塔花枝漿】高麗菜豬肉水餃 (30粒/抗凍夾鏈袋)
令人期待的九層塔香與花枝的結合 Q彈口感搭配上九層塔獨特香氣， 香甜肉汁迸發出最鮮美的滋味✨ 美味黃金比例就在這裡！ 喜愛九層塔香味的你們一定要試試！
【規格】600公克 ( 30粒 )
【成分】花枝、九層塔、⾼麗菜、芹菜、白韭菜、麵粉、豬肉、青蔥、薑、糖、蛋、 芝麻香油、醬油、葵花油、五香粉、麩胺酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、 5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
【產地】台灣
【有效期限】依包裝有限期限為主
【保存方式】未開封可冷凍保存90天 ，開封後請用密封袋可保存14天
🔷 高麗菜豬肉水餃 (30粒/抗凍夾鏈袋)
經典不敗的高麗菜口味， Q彈麵皮搭配上廣受好評的高麗菜內餡， 菜肉比例 1:1，每一口都能吃到滿滿的肉汁， 香氣四溢，你一定會喜歡！
【規格】600公克 ( 30粒 )
【成分】⾼麗菜、白韭菜、麵粉、豬肉、青蔥、薑、糖、蛋、芝麻香油、醬油、 葵花油、五香粉
【產地】台灣
【有效期限】依包裝有限期限為主
【保存方式】未開封可冷凍保存90天 ，開封後請用密封袋可保存14天
🔷 韭菜豬肉水餃 (30粒/抗凍夾鏈袋)
濃濃韭菜香搭上我們獨家選定的手工麵皮， 鮮美多汁、香氣四溢， 不敢吃韭菜的你，也會喜歡！ 至於韭菜愛好者，肯定會被圈粉！
【規格】600公克 ( 30粒 )
【成分】韭菜、豬肉、麵粉、青蔥、糖、薑、蛋、芝麻香油、醬油、葵花油、 五香粉、麩胺酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
【產地】台灣
【有效期限】依包裝有限期限為主
【保存方式】未開封可冷凍保存90天 ，開封後請用密封袋可保存14天
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♦ 海鮮控組合(免運)〖究極雙蝦【鮮蝦】高麗菜豬肉水餃*20粒+【頂級干貝】高麗菜豬肉水餃*20粒+【Q彈章魚】高麗菜豬肉水餃*30粒+【九層塔花枝漿】高麗菜豬肉水餃*30粒〗 / $1,499
♦ 頂級老饕組合 (免運)〖【頂級干貝】高麗菜豬肉水餃*20粒+【烏魚子】高麗菜豬肉水餃*40粒〗/ $1,599
♦ 人氣飽滿組合〖究極雙蝦【鮮蝦】高麗菜豬肉水餃*20粒+【九層塔花枝漿】高麗菜豬肉水餃*30粒+韭菜豬肉水餃*30粒〗/ $1,050
♦ 冰箱常備組合〖高麗菜豬肉水餃*30粒+韭菜豬肉水餃*30粒〗/ $490
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🔸運費： 單筆運費$250，滿1500元免運
🔸運送方式：冷凍出貨
🔸販售時間：11/06(一)-11/13(一)13:30
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$1,180 - $1,260 TWD -
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慢慢弄｜莫札瑞拉捲皮150g (原味/煙燻)
$300 - $330 TWD -
特價老媽拌麵-麻辣鴨血寬粉
$169 - $825 TWD特價 -
慢慢弄｜瑞可塔乳酪 Ricotta Cheese
$80 - $450 TWD -
Bertagni牛肝蕈義大利餛飩250g
$200 TWD
