易牙居｜蜜汁叉燒酥 (6入)

/ 易牙居介紹 /

林局衛董事長於1982年從雲林北上，先到中式餐廳當學徒，1987年轉至港式餐廳學習點心製作。1991年，為了呈現台灣在地美味的中式點心，與幾位白手起家的年輕人，以「易牙」為師，取名「易牙居」，在台灣台北市羅斯福路開了餐廳。

於1992年創立易牙居點心坊，憑藉著上乘的品質與口感及產品質樸實在的力量，饕客絡繹不絕，門庭若市盛況不斷。
1993年於永和成立緻宏食品(股)公司，開始拓展通路為餐廳飯店的冷凍食品業務；因產能關係於1999年遷移至中和工業廠房迄今。

這些年來，所製產品深受客戶愛戴，已成為台灣五星酒店及宴會餐廳之指定首選。近年更積極創立自有品牌、通路及異業結盟，樹立良好口碑與形象，讓五星級港式點心亦能推廣進入家庭，更藉由海外拓展，讓台灣美食國際化。

/ 商品介紹 /

🔸 蜜汁叉燒酥 (6入)

新鮮豬肉製作的秘制叉燒肉與蠔油為基底炒製的叉燒醬結合，搭配72層酥皮，層次分明的酥皮與餡料結，酥脆爽口。

[規格] 636g / 6入
 麵粉.水.豬肉(台灣).豬油(西班牙.台灣).精緻棕櫚油.糖.洋蔥.雞蛋.馬鈴薯澱粉.大豆油.玉米粉.紅蔥頭.醬油.米酒.蔥.鹽.基改黃豆.蒜.蠔汁.L-麩酸鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.琥珀酸二鈉.DL-胺基丙酸.昆布抽出物.黑芝麻.味噌.番茄.紅糟.花椒.八角.桂皮.谷茴.草果.砂薑.元茜.果皮.丁香.肉桂.小茴香.胡荽.白胡椒.小蘇打.竹炭水.食用黃色5號.木瓜酵素

[建議食用方式]
產品未解凍:烤箱上下火180℃烤25分鐘，膨起後塗上蛋汁，上火150℃烤至色澤金黃即可。
產品解凍:烤箱上下火180℃烤15-20分鐘，膨起後塗上蛋汁，上火150℃烤至色澤金黃即可。
烤好冷凍:解凍後，烤箱上下火100℃烤30分鐘即可。

[有效期限] 冷凍12個月