Mercato Pizza_雲朵餅皮(7吋)奶素

/Mercato Pizza 介紹/

瑪咖朵披薩用進口義大利麵粉、橄欖油、各種風味起司、嚴選澎湖在地的新鮮漁獲，將澎湖在地食材元素融合西方料理手法，製作出臺灣第一的澎湖海鮮披薩，希望能帶給大家新奇有趣、與眾不同的披薩體驗！

雲朵披薩是這幾年在義大利拿坡里興起的新潮流，傳承自「傳統拿坡里披薩」的薄餅皮，特別之處在外圈的餅皮呈現出膨潤感，內層Q彈軟嫩，像是雲朵般的空氣感，壓下去會彈起來，入口非常輕盈，越嚼越香，超級適合台灣人的牙口與飲食習慣！

■雲朵餅皮｜奶素
嚴選義大利麵粉，使用老麵長時間發酵，吃了不容易脹氣；再用高達五百度的烤箱，烤出充滿空氣的雲朵餅皮，餅皮鬆化輕盈，咀嚼間透出麥香，
用最原始簡單的味道，搭配任何喜歡的佐料一起享用，甜的吃、鹹的吃，變化無窮！
成份：嚴選義大利麵粉、橄欖油、酵母、鹽。

 

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規格：7吋；240g±5%

保存方式與期限：（以商品實際標示為準）

冷凍保存3個月，冷藏保存2天

 

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Pizza 建議食用方式

1.解凍
退冰至完全解凍，前一天拿至冷藏退冰更好！退冰時間20分鐘到1小時。
2.灑水
外Q內軟 - 狂野的灑水在餅皮四周
外脆內軟 - 溫柔的灑水在餅皮四周
3.加熱
平底鍋-蓋上鍋蓋小火慢煎至起司融化即可
氣炸鍋-調溫150度，料理8分鐘
一般烤箱-預熱200度，烤8~10分鐘
水波爐烤箱-預熱180度，烤5~8分鐘