【冬鄉小廚】白家莊鍋王東北酸菜鍋

冬鄉小廚創店於1999年，源自祖籍遼寧的白家老奶奶精湛廚藝，致力傳承熱坑邊上的道地東北家傳承道地北方家鄉味，將北方美食巧妙融合眷村家常菜與御廚珍饌，強調純手工的製作程序，呈現食材的多層次豐富口感。

嚴選四台斤以上的山東大白菜，真正做到晾乾、川燙、置涼、壓缸等步驟，經過至少14天專注撇沫、呵護而成，自然發酵的清雅酸香，絕對不添加嗆鼻醋酸，入口鮮脆生津，行家口耳相傳的道地東北滋味，自然發酵的酸菜不酸澀湯頭更順口，在家也能方便吃到道地美味的東北酸菜鍋。

冬鄉東北酸菜鍋 獲得各大媒體、報章雜誌、名人的肯定&推薦👍

🎖️2019 榮獲高雄眷村美食大賽 特色滋味獎

🎖️2020 再度榮獲高雄100百選美饌老味店家獎

🎖️2021 榮獲高雄衛生評鑒優良店家

🎖️2021 榮獲大港吃鍋鍋王

/ 商品介紹 /

🔸【白家莊】鍋王東北酸菜鍋鍋底

▴ 台灣帶皮五花豬肉200g

▴ 鍋底含豆皮、凍豆腐、酸白菜

【規格】900公克（固形物330公克）
【包裝】鋁袋包裝
【成分】【高湯】水、米酢（水、糯米、釀造酒精）、雞爪、白蘿蔔、洋蔥、薑、豬油（台灣）、雞粉［鹽、麥芽糊精、L-麸酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母萃取物（酵母萃取物、鹽）、雞油、棕櫚油（棕櫚油、硬質棕櫚油）、調味劑（5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、白胡椒］、鹽、糖、鰹魚粉［鹽、L-麸酸鈉、糖、乳糖、柴魚、乾燻鰹魚、葡萄糖、5'-次黄嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、酵母萃取物（酵母萃取物、鹽）、琥珀酸二鈉、焦糖色素］、調味料（麥芽糊精、食鹽、蔗糖、酵母抽出物、黄豆水解蛋白、香菇抽出物、高麗菜抽出物）／【酸白菜】大白菜、水、鹽、檸檬酸、酵母抽出物2020、乳酸鈣／【凍豆腐】水、黃豆（非基因改造）、硫酸鈣、品質改良劑ACE（脂肪酸甘油酯、碳酸鈣、卵磷脂、碳酸鎂、矽樹脂）／【豆皮】黃豆（基因改造）、棕櫚油、食品級豆類消泡劑（脂肪酸山梨醣酯、二氧化矽、卵磷脂、氫化棕櫚油脂）
【有效期限】冷凍1年
【保存方式】-18°C以下冷凍保存
【解凍方式】冷藏0-7C解凍約12-18小時或室溫解凍約6-8小時。
【覆熱方式】解凍後將料包拆封倒於容器中,依個人喜好稀釋800~1200CC的水煮滾即可食用,建議可加入青蔬、菇類及火鍋配料,即可品嚐風味道地之美味鍋物。
【過敏原】湯包放置於冷藏冰箱解凍後，倒入鍋中小火加熱，煮沸後再加人鮭魚，加熱約15-20分鐘後，全熟後即可食用。

★注意事項：非供即食，應充份加熱！

❗❗❗鍋底含豆皮、凍豆腐、酸白菜，不含火鍋料❗❗❗

⚠️注意：食品無鑑賞期，除內盒損毀導致商品破損，不接受退換

/ 銷售方案 / 🚚冷凍宅配，每筆運費200元，滿2500元免運

🔸 台灣帶皮五花豬肉200g NT$350

🔸 【白家莊】鍋王東北酸菜鍋鍋底 NT$500

❗❗❗鍋底含豆皮、凍豆腐、酸白菜，不含火鍋料❗❗❗

⚠️注意：食品無鑑賞期，除內盒損毀導致商品破損，不接受退換