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【星忱甜點】像法式甜點的冰淇淋

【星忱甜點】像法式甜點的冰淇淋

出貨時間:7/28~8/1

商品說明

♦【跟著Liz吃】[獨家+經典]13種口味全組合 NT$3050
▸ 檸檬優格脆餅、芒果(含芒果青)、台灣香草脆餅、紅烏龍奶蓋、鳳梨、芒果檸檬、檸檬優格、香草、巧克力、蘭姆葡萄、提拉米蘇、開心果、爆米花

♦【跟著Liz吃】甜點冰淇淋(4入冰淇淋+3種配料) NT$1700
▸ 冰淇淋:檸檬優格脆餅、芒果(含芒果青)、台灣香草脆餅、紅烏龍奶蓋
▸ 配料:蕾絲餅 3包(2入/包)+香草鹽之花酥餅3包(2入/包)+冰心艾許蛋捲(綜合)

♦ 經典9入冰淇淋+贈星忱保冷袋 NT$1350
▸ 鳳梨、芒果檸檬、檸檬優格、香草、巧克力、蘭姆葡萄、提拉米蘇、開心果、爆米花

♦【跟著Liz吃】冰淇淋加這味 NT$510
▸ 蕾絲餅 3包(2入/包)+蒙太古香草鹽之花酥餅3包(2入/包)

♦ 沙布列夾心餅綜合7入 NT$620

🔹運費:冷凍宅配,每筆運費190元
🔹團購時間:7/7~7/21 13:30
🔹出貨時間:7/28~8/1

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⦁ 食品無鑑賞期,除內盒損毀導致商品破損,不接受退換貨。

定價 $3,050 TWD
定價 售價 $3,050 TWD
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/LizSays/

熱爆的每一天,我們需要吃冰。
󠀠
但今年夏天,我不要讓你只滿足於便利商店的小確幸。我想推薦給各位的冰,非常厲害——
󠀠
是在法國奮鬥八年,成功獲獎,還與MOF(法國最佳工藝師)一起開店的台灣優秀主廚,精心製作的美味冰淇淋!
󠀠
天母名店「全統西點麵包」二代接班人,陳星緯,自創質感法式甜點店「Brillante pâtisserie 星忱甜點」,4+9款口味冰淇淋,以及搭配冰淇淋享用的脆餅、蛋捲,獨家開賣!
󠀠
什麼?你還不知道「星忱甜點」?
󠀠
■ 在法國磨練實力的名店二代
󠀠
陳星緯,絕對是你該認識的名字。
󠀠
他是台灣新一代甜點職人中,履歷擲地有聲的一位。不僅因為他是「全統西點麵包」二代,更令人敬佩的是,他願意蹲低打磨自己的技藝。

陳星緯主廚的專注模樣

學生時代陳星緯就讀開平餐飲科,在料理與烘焙之間選擇了後者,原本計畫赴日進修,卻在出發前遇上了311大地震。他決定轉往法國,2012年進入法國國立甜點學院(ENSP),取得法國官方認可的職業能力證書(CAP),並於巴黎Arnauld Larher、百年甜點店Dallayau巴黎東方文華酒店點心坊等重要職場歷練;他也奪下數項世界級大賽冠軍,包括法國ROMO ROMTIN蛋糕杯子甜點比賽法國土爾巧克力大師賽
󠀠
對他啟發最大的寶貴經驗,則是與法國知名甜點師、擁有MOF頭銜的Yann Brys並肩共事。Yann Brys的首間個人品牌「Pâtisserie Tourbillon」由陳星緯擔任副主廚,籌備開店期間的食譜測試員工訓練都由他負責,甚至機器設備也是他與Yann Brys一起搬的!這顯示他獲得了法國大師百分百信任,且得以營運一間MOF等級的巴黎甜點店
󠀠
2019年陳星緯回到台灣,先是接手家族事業全統西點麵包,微調配方,替換原料,開發台灣人喜歡的口味,然而,開一間台北巴黎零時差的精緻甜點店,依舊在他心裡。
󠀠
實現這個夢想,又花了他五年。2024年8月,以法文「閃耀光芒」為名,就在士林文林路的一個轉角.「Brillante pâtisserie 星忱甜點」誕生了。

以法文「閃耀光芒」為名,Brillante pâtisserie 星忱甜點誕生了

■ 想走進日常的法式冰淇淋
󠀠
星忱甜點還很新,開幕未滿一年,然而,陳星緯已經把接下來的步伐想清楚。
󠀠
他知道法式甜點不是台灣的文化,下班回家買個檸檬塔仍非我們的日常。該如何讓法式甜點走進常民生活?他想的一招是,把冰淇淋用作主力商品。路過就來買杯冰吃,這概念比歌劇院蛋糕好懂吧!

路過就來買杯冰吃吧!

所以!我們推冰淇淋真的沒有亂推!法式甜點店的法式冰淇淋,是傑出甜點主廚的自信之作!
󠀠
更厲害的是......我們把冰淇淋跟甜點結合了!一杯冰就像一份甜點,還有可以相搭的焦糖餅、奶油酥餅、蛋捲作為豪華配料,讓你在家吃冰有感升級!
󠀠
我真的好愛我們這次開出的組合❤️
󠀠
🔸跟著 Liz 吃這組!甜點冰淇淋 ✨美食加獨家
.冰淇淋(4款限定口味): 鹽之花紅烏龍奶蓋、焦糖香草圓頂、芒果情人烤布蕾、屏東綠檸檬塔
.配料(3款): 蕾絲餅、蒙太古香草鹽之花酥餅、冰心艾許蛋捲(獨家限量)
󠀠
🔸經典9入冰淇淋組合(附品牌保冷袋)
.鳳梨、芒果檸檬、檸檬優格、香草、巧克力、蘭姆葡萄、提拉米蘇、開心果、爆米花
󠀠
🔸Liz 吃法|冰淇淋加這味
.蕾絲餅、蒙太古香草鹽之花酥餅
󠀠
🔸沙布列夾心餅 綜合7入
.香草、抹茶、咖啡、巧克力、草莓、鹹蛋黃、芝麻
󠀠
首先我要大推的當然是【跟著Liz吃這組!甜點冰淇淋】四款冰淇淋都是我們 ✨獨家!星忱自己也還沒開賣喔~


把法式甜點的概念融入冰淇淋之中,【焦糖香草圓頂】大手筆用台灣南投產的香草製作香草冰淇淋,再加入奶油焦糖醬與奶油菠蘿脆餅,酥酥黏黏的口感好迷人,焦糖醬跟香草是絕配!【芒果情人烤布蕾】好有趣,最上層是薄薄的白巧克力,一敲即碎彷彿焦糖布蕾,下方是濃郁的芒果雪酪,還咬得到情人果,超過癮!【屏東綠檸檬塔】我很愛,其實是檸檬優格冰淇淋,但刨入更多屏東小農綠檸檬的檸檬皮,並加入象徵塔殼的脆餅,就像在吃高級的檸檬塔!【鹽之花紅烏龍奶蓋 】則意外讓我沉迷,一挖才發現心機:上層只看到白色,是用法國奶油與鹽之花製成的奶蓋,往下挖深才有台東鹿野紅烏龍茶製成的冰淇淋!奶蓋的鹹味和紅烏龍冰淇淋太搭了!簡直是「可以吃的」手搖飲!

焦糖香草圓頂+冰心艾許蛋捲,香草冰淇淋上點綴著菠蘿脆餅


󠀠▴芒果情人烤布蕾,用湯匙敲開上層的白巧克力

屏東綠檸檬塔,再插上一片蒙太古香草鹽之花酥餅

▴鹽之花紅烏龍奶蓋,上面一層厚厚的奶蓋,就像在吃手搖飲

【跟著Liz吃這組!甜點冰淇淋】還有一個小心機是餅乾配料❤️除了有夾藏獨家焦糖餡的【蕾絲餅】,以蒙太古奶油和南投香草製作的沙布列餅乾【蒙太古香草鹽之花酥餅】,還有【冰心艾許蛋捲】!用艾許奶油製作的蛋捲,奶油香氣明顯,口感非常酥!除了原味、巧克力榛果,還有夾餡版的花生、伯爵茶,冰凍後就是冰心蛋捲,太適合夏天吃了!三款餅不管是沾著冰淇淋吃,或一口餅一口冰淇淋,或弄碎了當配料,都非常涮嘴!這是只有法式甜點店才做得出來的冰淇淋組合啊~

󠀠▴加上冰淇淋小配件(餅乾配料)就是超豐富的聖代

▴冰淇淋好友👉蕾絲餅、香草鹽之花酥餅


󠀠▴夏天就是要吃冰心蛋捲!艾許奶油製作,香氣迷人

星忱甜點原本熱賣的口味,則是【經典9入冰淇淋】。太澎湃了!一網打盡9種口味,除了店內沒有的【鳳梨雪酪】,還有市面上比較罕見的口味如【提拉米蘇】、【爆米花】,提拉米蘇的可可粉與咖啡風味好經典,爆米花是真的吃得到爆米花!【蘭姆葡萄】、【開心果】更把風味做足,尤其【開心果】我好愛,隱隱的鹹味把開心果襯托得更香更厚實,太好吃了!這組還附贈「星忱專用保冷袋」,容量大又堅固,真的很大方~

󠀠▴購買經典9入冰淇淋,就送「星忱專用保冷袋」,堅固好用!
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還有單品【沙布列夾心餅】!這也是冰冰吃的好東西,以日本麵粉、法國頂級奶油製成的薄酥沙布列餅乾,夾著七種奶油內餡,是高級的吃冰享受!

󠀠▴冰著吃又是另一種享受的沙布列夾心餅
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■ 該怎麼挑選?
󠀠
這次的品項非常豐富,看得眼花撩亂嗎?別擔心,我幫你搭配好了!
󠀠
✅ 首推「跟著Liz吃這組!甜點冰淇淋」「經典9入冰淇淋」一起帶! 這樣能一次完整體驗我們想帶給你的法式甜點冰品概念,獨家+經典,13種口味一次擁有!
「跟著Liz吃這組!甜點冰淇淋」有獨家4款冰淇淋+3款配料,其中【冰心艾許蛋捲】是這組才有,千萬別錯過!
「經典9入冰淇淋」的口味與Liz獨家組合完全不同,一次收集9款人氣冰品(不含配料),如果想搭配餅乾,可加購超搭的【Liz吃法|冰淇淋加這味】
✅ 單品【沙布列夾心餅】也很推薦一起帶,冰冰吃更涮嘴!
󠀠
星忱甜點的冰淇淋,真的很強,今年夏天一定要吃吃看,獨家組合錯過就沒有囉!


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  購買連結👉https://lihi.cc/tklmH



/ 商品介紹 /


1034988.gif 獨家口味 星忱甜點 夏季限定甜點冰淇淋 1034988.gif 

★ 四款獨家

★ 點心元素

★ 仲夏清爽

法式甜點多層次堆疊的製作方式延伸在法式冰淇淋上,風味取自台灣在地食材發想,璀璨仲夏為您帶來四種饗宴!

🍋 檸檬優格脆餅|屏東綠檸檬塔version 蛋奶素

將清爽的優格中加入屏東小農綠檸檬,以及脆片打成冰淇淋,更刨入檸檬皮將檸檬精油徹底釋放在冰淇淋中,每一口除了檸檬的酸爽還能感受到芬芳的香氣,搭配上脆片就像在吃一顆高級的檸檬塔。

 

🥭 芒果|芒果情人烤布蕾version 

有著xx%水果含量的Sorbet一直是星忱甜點的強力熱賣款,這次加入大家所熟悉的情人果(青芒果)做為隱味更增添口感,上面批覆上薄薄的白巧克力,挖下去就像在挖烤布蕾一樣脆,讓你像「艾蜜莉在巴黎」一樣越吃越舒壓。

 

🌼香草|Dôme caramel vanille version 蛋奶素

拆解法國現代甜點代表Dôme caramel vanille ( 焦糖香草圓頂 )的元素,以南投國姓鄉的香草製作冰淇淋,呈現台灣的風土之味,再加入手工熬製的奶油焦糖醬以及奶油菠蘿脆餅,在口中完美的還原這道甜點的靈魂美味。

 

🍃紅烏龍|鹽之花紅烏龍奶蓋version

使用台東鹿野「新元昌」所產制的紅烏龍茶粉,並添加台灣人夏天最愛的手搖元素,將法國奶油法國鹽之花打成濃郁奶蓋,將手搖他變成精緻的法式甜點,融入了星忱甜點的「台北巴黎美味零食差」的精神。

【規格】120g±5%
【成分】

⦁ 檸檬優格脆餅:牛奶、法國鮮奶油、砂糖、脫脂奶粉、海藻糖、低筋麵粉、糖粉、奶油、優格、檸檬皮屑

⦁ 芒果(含芒果青):砂糖、芒果果泥、檸檬汁、海藻糖、芒果青

⦁ 台灣香草脆餅:牛奶、法國鮮奶油、台灣香草莢、砂糖、脫脂奶粉、海藻糖、低筋麵粉、糖粉、奶油

⦁ 紅烏龍奶蓋:牛奶、法國鮮奶油、砂糖、脫脂奶粉、海藻糖、紅烏龍茶粉

【產地】台灣
【賞味期限】最佳賞味期限為6個月,開封後盡早食用完畢
【保存期限】冷凍保存3個月
【保存方式】-18℃冷凍保存


 

素材 星忱甜點經典口味冰淇淋系列

★ 天然食材

★ 低糖低脂

★ 法式經典

沒有過量的鮮奶油及油脂,也沒有靠大量的冰淇淋粉來製造綿密質地,取而代之的是耗時耗工的製作過程及大量天然食材。

介於美式的甜膩與義式的輕盈之間,風味濃郁但吃多了也不會膩,不但有義式的輕爽且吃得出層次,最重要的是因為都是天然食材製作且低脂低油,營養價值較高,吃多了也不會有負擔!

 

🔸鳳梨雪酪 

【規格】120g±5%
【成分】砂糖、新鮮鳳梨、鳳梨果泥、檸檬汁、海藻糖
【產地】台灣
【賞味期限】最佳賞味期限為6個月,開封後盡早食用完畢
【保存期限】冷凍保存3個月
【保存方式】-18℃冷凍保存



🔸芒果檸檬雪酪

【規格】120g±5%
【成分】砂糖、芒果果泥、檸檬汁、海藻糖
【產地】台灣
【賞味期限】最佳賞味期限為6個月,開封後盡早食用完畢
【保存期限】冷凍保存3個月
【保存方式】-18℃冷凍保存

 

🔸檸檬優格 蛋奶素

【規格】120g±5%
【成分】牛奶、法國鮮奶油、砂糖、脫脂奶粉、海藻糖、優格、黃檸檬皮屑
【產地】台灣
【賞味期限】最佳賞味期限為6個月,開封後盡早食用完畢
【保存期限】冷凍保存3個月
【保存方式】-18℃冷凍保存

 

🔸台灣香草

【規格】120g±5%
【成分】牛奶、法國鮮奶油、台灣香草莢、砂糖、脫脂奶粉、海藻糖
【產地】台灣
【賞味期限】最佳賞味期限為6個月,開封後盡早食用完畢
【保存期限】冷凍保存3個月
【保存方式】-18℃冷凍保存

 

🔸法芙娜瓜娜拉巧克力 蛋奶素

【規格】120g±5%
【成分】牛奶、法國鮮奶油、砂糖、脫脂奶粉、海藻糖、法芙娜瓜娜拉巧克力、可可粉
【產地】台灣
【賞味期限】最佳賞味期限為6個月,開封後盡早食用完畢
【保存期限】冷凍保存3個月
【保存方式】-18℃冷凍保存

 

🔸蘭姆葡萄 蛋奶素

【規格】120g±5%
【成分】牛奶、法國鮮奶油、台灣香草莢、砂糖、蛋黃、脫脂奶粉、海藻糖、海鹽、蘭姆酒、葡萄乾
【產地】台灣
【賞味期限】最佳賞味期限為6個月,開封後盡早食用完畢
【保存期限】冷凍保存3個月
【保存方式】-18℃冷凍保存

 

🔸提拉米蘇 蛋奶素

【規格】120g±5%
【成分】牛奶、法國鮮奶油、砂糖、蛋黃、脫脂奶粉、海藻糖、海鹽、濃縮咖啡、可可粉、馬斯卡彭乳酪
【賞味期限】最佳賞味期限為6個月,開封後盡早食用完畢
【保存期限】冷凍保存3個月
【保存方式】-18℃冷凍保存

 

🔸西西里開心果 蛋奶素

【規格】120g±5%
【成分】牛奶、法國鮮奶油、砂糖、蛋黃、脫脂奶粉、海藻糖、海鹽、西西里開心果
【賞味期限】最佳賞味期限為6個月,開封後盡早食用完畢
【保存期限】冷凍保存3個月
【保存方式】-18℃冷凍保存

 

🔸爆米花 蛋奶素

【規格】120g±5%
【成分】牛奶、法國鮮奶油、砂糖、蛋黃、脫脂奶粉、海藻糖、法國奶油、玉米
【賞味期限】最佳賞味期限為6個月,開封後盡早食用完畢
【保存期限】冷凍保存3個月
【保存方式】-18℃冷凍保存


  星忱甜點 冰淇淋小配件

🔸蕾絲餅

★ 酥脆奶香氣

★ 獨家焦糖餡

主廚獨家製作!酥脆奶香十足的脆餅配上甜而不膩的焦糖餡口感絕佳。

【規格】每包2片(約30g)
【成分】牛奶、法國奶油、日本麵粉、上白糖、糖粉、芥籽油、鮮奶油、玉米粉
【賞味期限】最佳賞味期限為6個月,開封後盡早食用完畢
【保存期限】常溫保存45天

 

🔸蒙太古香草鹽之花酥餅

★ 法國AOP奶油

★ 台灣香草清爽香氣

★ 鹽之花增添口感風味

蒙太古奶油獨有的榛果香氣製作的沙布列餅乾,一點都不手軟的加入台灣香草籽帶出淡淡的清香,尾韻的鹽之花讓整體層次更多元,會讓您忍不住一口接著一口!

【規格】每包2片(約35g)
【成分】法國奶油、日本麵粉、杏仁粉、牛奶、鹽之花、日本鮮奶油、香草莢
【賞味期限】開封後盡早食用完畢
【保存期限】常溫保存21天

 

🔸冰心艾許蛋捲  原味/巧克力/芝麻/花生/伯爵茶生乳

★ 法國AOP奶油

每一口都吃的到法國頂級奶油的純粹風味。

【賞味期限】開封後盡早食用完畢
【保存期限】常溫1個月

 

🔸沙布列夾心餅  香草/抹茶/咖啡/巧克力/草莓/鹹蛋黃/芝麻

★ 星忱鐵盒獨家

酥脆沙布列餅乾搭配七種特製風味夾餡,無須選擇一次擁有七種享受。

【規格】每種口味重量約25g
【成分】
牛法國奶油、日本麵粉、法國鮮奶油、糖粉、砂糖、雞蛋、香草莢、鹹蛋黃、抹茶粉、法芙娜巧克力、可可粉、大湖草莓粉、草莓汁、義式咖啡粉、芝麻醬
【賞味期限】
開封後盡早食用完畢
【保存期限】
冷凍保存3個月;冷藏保存14天
【保存方式】
-18℃冷凍保存/冷藏保存

 

⚠️ 星忱甜點系列商品含有蛋、奶、堅果、麩質、蜂蜜等過敏食材,食用後可能導致過敏反應。

⚠️注意:食品無鑑賞期,除內盒損毀導致商品破損,不接受退換


/ 銷售方案 / 🚚冷凍宅配,每筆運費190元

🔸【跟著Liz吃】[獨家+經典]13種口味全組合 NT$3050

檸檬優格脆餅、芒果(含芒果青)、台灣香草脆餅、紅烏龍奶蓋、鳳梨、芒果檸檬、檸檬優格、香草、巧克力、蘭姆葡萄、提拉米蘇、開心果、爆米花

🔸【跟著Liz吃】甜點冰淇淋(4入冰淇淋+3種配料) NT$1700

冰淇淋:檸檬優格脆餅、芒果(含芒果青)、台灣香草脆餅、紅烏龍奶蓋

▸ 配料:蕾絲餅 3包(2入/包)+香草鹽之花酥餅3包(2入/包)+冰心艾許蛋捲(綜合)

🔸經典9入冰淇淋+贈星忱保冷袋 NT$1350

鳳梨、芒果檸檬、檸檬優格、香草、巧克力、蘭姆葡萄、提拉米蘇、開心果、爆米花

🔸【跟著Liz吃】冰淇淋加這味 NT$510

▸ 蕾絲餅 3包(2入/包)+蒙太古香草鹽之花酥餅3包(2入/包)

🔸沙布列夾心餅綜合7入 NT$620

⚠️注意:食品無鑑賞期,除內盒損毀導致商品破損,不接受退換


🔹運費:冷凍宅配,每筆運費190元
🔹團購時間:7/7
~7/21 13:30
🔹出貨時間:7/28~8/1

⚠️注意事項⚠️
⦁ 若配送產品為低溫、冷凍配送,若需由管理室代收,請確認有冷藏設備,若因管理室保存不當貨物毀損將不退款。
⦁ 送禮請備註送禮人姓名,以免收貨人拒收,造成貨物毀損或退貨需自行負擔金額。
⦁ 訂購人資料需填寫完整無誤(地址、電話[台灣號碼])若因資料填寫錯誤,無法聯繫本人,造成商品無法完成取貨,其損失需由購買人自行負擔。
食品無鑑賞期,除內盒損毀導致商品破損,不接受退換貨。