【胡同】-獨家限定年菜小套組

/ 品牌介紹 / 

「胡同燒肉」是橘焱胡同餐飲集團的原點，2005年由現任董事長吳念忠與朋友共同創辦。

1. 胡同燒肉
   品牌介紹：台北東區巷弄內的燒肉霸主！主打精緻日式燒肉服務，提供多種精選肉品，配送、肉質、口味穩定！連續三年榮獲《The Miele Guide》亞洲美食評鑑指南的肯定，並入選亞洲前500大餐廳。
   
   
   
2. 一幻
   品牌介紹：來自北海道札幌的一幻拉麵，特以甜蝦蝦頭慢火熬製的湯頭最為聞名！今年年菜特推出醉蝦料理，以日本清酒菜，利用清酒的香氣讓蝦子肉質更加鮮美。
   
   
   
3. 台北鳥喜 
   品牌介紹：「とり喜（Toriki）」是日本首家以串燒摘下米其林星級榮耀的燒鳥專門店，連續10年獲得《米其林指南東京》一星的肯定，海外首家分店「台北鳥喜」於2017年插旗台灣，曾榮獲《米其林指南台北》中獲得餐盤、500盤…等推薦。

/ 商品介紹 /

♦️ 年菜小套組

農曆春節是一年中最溫馨的團聚時刻，家家戶戶齊聚一堂圍爐共享佳餚，象徵團圓與幸福。

今年胡同再度升級，集結頂級品牌聯手打造豪華年菜饗宴，從前菜到湯品，道道精緻講究，讓團圓桌上滿溢節慶喜悅與滿滿好味，一起迎接嶄新的馬年好運氣！

🔸【胡同燒肉】秘製醬香牛三寶

運用胡同獨門秘製「胡同燒肉醬」醬汁，將牛筋、牛肚、牛腱慢燉到Ｑ彈不爛，滷汁香氣完美交融，今年最強年菜開胃菜，不管冷盤、熱盤皆可輕鬆上桌。

【規格】450公克（固形物300公克）
【成分】牛筋(產地：巴拉圭）、牛肚(產地：巴拉圭）、牛腱（產地：巴拉圭）、特製醬汁(醬油(水、脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆）、小麥、食鹽、液糖（蔗糖、水）丶酒精、酵母抽出物、甜味劑(甘草萃（甘草萃（甜味劑））、糊精、檸檬酸））、紅麴色素(紅麴色素、酒精）、調味劑（DL-蘋果酸））、糖、L麩酸鈉、白胡椒粉、米酒）。
【產地】台灣
【有效期限】冷凍12個月
【保存方式】-18°C以下冷凍保存
【建議食用方式】放置於冷藏冰箱退冰後，即可食用。

★注意事項：本產品含有大豆、含麩質之穀物，不適合對其過敏者食用。

♦️【鳥喜】日式干貝雲吞濃雞湯

身為「とり喜（Toriki）」總店，連續10年榮獲米其林一星的海外首家分店的「台北鳥喜」，今年推出特製的日式雞白湯底，湯頭美味濃郁，搭配口感獨特的紫蘇雲吞跟雞肉丸,主打一雞三吃美味湯鍋，讓今年的年菜雞湯很不一樣。

【規格】2300公克（固形物900公克）
【成分】◎雞湯成分：雞高湯(水、雞骨(產地：台灣）、豬大骨(產地：台灣）、干具、濃缩鮮雞（水、鹽、雞肉萃取物（雞肉萃取物、鹽）、L-麩酸鈉、糖、雞油、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽）、乙醯化己二酸二澱粉、香料、調味劑(5'次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉））、明膠(來源：豬皮萃取物）、玉米糖膠、B-胡蘿蔔素(麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、葵花籽油、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉、维生泰C、維生素E）、B-胡蘿蔔素））、雞肉（產地：台灣）。
◎雞肉丸成分 ：雞肉、蠔油(水、糖、鹽、蠔汁（蠔、水、鹽）、調味劑(L-麩酸鈉）、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉）、小麥粉、著色劑(焦糖色素））、雞粉（鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉、迷迭香萃取物（抗氧化劑））、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽）、雞油(雞油、迷迭香萃取物(抗氧化劑））、棕櫚油、調味劑(5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉）、白胡椒》、蔥、水、太白粉、在來米粉、沙拉油。
•雞肉雲吞成分：雞胸肉、豬油(產地：台灣）、紫蘇、雲吞麵皮（小麥粉、水、鹽、小麥蛋白、無水醋酸鈉、胺基乙酸、脂肪酸蔗糖酯）、醬油(水、非基因改造脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆）、小麥、食鹽、轉化液糖（蔗糖、水）、酒精、酵母抽出物、甜味劑（甘草萃（含糊精、檸檬酸鈉））、紅麴色素(含酒精）、調味劑(DL-蘋果酸））、蠔油(水、糖、鹽、蠔汁（蠔、水、鹽）、調味劑(L-麩酸鈉）、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉）、小麥粉、著色劑（焦糖色素））、水、鹽、L-麩酸鈉、糖、雞粉（鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉、迷迭香萃取物）、香料、酵母萃取物（酵母萃取物、鹽）、雞油(雞油、迷迭香萃物）、棕櫚油、調味劑(5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'次黃嘌呤核苷磷酸二鈉）、白胡椒）、鰹魚調味料(調味劑(L-麩酸鈉、5'次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉）、食鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精）、香菇粉（鹽、麥芽糊精、葡萄糖、酵母萃取物（酵母萃取物、鹽）、糖、調味劑（5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、香菇精粉(香菇萃取物、糊精）、香菇粉(香菇、麥芽糊精、鹽）、棕櫚油(棕櫚油、硬質棕櫚油）、琥珀酸二鈉、玉米糖膠、琥珀酸）。
【有效期限】冷凍12個月
【保存方式】-18°C以下冷凍保存
【建議食用方式】請先放置冷藏冰箱退冰。

   ❶ 退冰後，先將湯包倒入鍋中，加熱約30-40分鐘至煮滾後，再加人雞肉丸、雲吞，滾煮約5-8分鐘後，全熟即可食用。 

★注意事項：本產品含有大豆、含麩質之穀物、魚類、牛奶、螺貝類，對其過敏者請勿食用。

♦️【一幻】日式清酒燒醉蝦

醉蝦是中國傳統的年菜之一，一幻有別於傳統做法，特別採用日本清酒，清酒的香氣讓蝦子肉質更加鮮美，而酒的醇厚感也能提升整道菜的風味層次，實屬年菜中的精緻佳品。

【規格】500公克（固形物240公克）
【成分】清酒、米酒、白蝦、L-麩酸鈉、糖、鰹魚粉(調味劑(L-麩酸鈉、5'次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉）、食鹽、乳糖、砂糖、乾燥鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、
D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精）、味霖（糯米、米麴、果糖、水、釀造酢、鹽）。
【產地】台灣
【有效期限】冷凍12個月
【保存方式】-18°C以下冷凍保存
【建議食用方式】放置於冷藏冰箱退冰後，即可食用。

★注意事項：本產品含有甲殼類、魚類、奶類，不適合對其過敏者食用。

⚠️注意：食品無鑑賞期，除內盒損毀導致商品破損，不接受退換

/ 銷售方案  / 🚚 冷凍宅配，每筆運費200元，滿3000元免運

🔸  獨家限定年菜小套組（3道） NT$2090
      ▸ 胡同燒肉- 秘製醬香牛三寶
      ▸ 鳥喜- 日式干貝雲吞濃雞湯
      ▸ 一幻- 日式清酒燒醉蝦

⚠️注意：食品無鑑賞期，除內盒損毀導致商品破損，不接受退換

🔹運費：冷凍宅配，每筆運費200元，滿3000元免運

🔹團購時間：12/22～1/28 13:30
🔹出貨時間：收到訂單七個工作天開始出貨，1/19 開始出貨，最後出貨日2/6