祥和蔬食｜紫米蜜芋甜粽 (2入)

/ 祥和蔬食 /

2005年在台北鎮江街開設了全台灣第一間川式料理蔬食餐廳「祥和蔬食」，並在2018、2019、2020、2021及2022唯一連續五年榮獲台北米其林必比登推薦的蔬食餐廳。 為了顛覆一般人對吃素這件事的傳統刻板印象，祥和對於以真材實料做好料理也有非一般的堅持。「讓人輕鬆自在地接受蔬食」為祥和蔬食的料理風格定下方向。餐廳所採用的大部分食材均為當日採買，以獲得最高的新鮮度。又因不使用蔥蒜入菜烹調，要精彩演繹四川料理引人食慾的麻辣香氣就必須格外下功夫，其用心也深受老饕們和《米其林指南台北》的賞識。

/ 商品介紹 /

🔸紫米蜜芋甜粽 

▪︎使用台中大甲在地芋頭，香甜濃郁不膩口
▪︎採用特選花東有機糯米，米粒香甜飽滿
▪︎台北米其林必比登連續多年推薦蔬食餐廳

特選花東地區有機栽種圓糯米及黑糯米，以黃金比例調和兩款米種，米粒香甜飽滿、米香濃郁，再搭配台中大甲在地芋頭內餡，芋香飄逸、口感綿密，微甜而不膩口。