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樂奇雅頂級白松露醬 90g
樂奇雅頂級白松露醬 90g
出貨時間：現貨(下訂2-5個工作天寄出)
商品說明
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義大利La Rustichella 頂級松露系列調味品
知名歐陸食材商GOODFOODYOU進口的La Rustichella（樂奇雅）黑松露醬、白松露醬 與 黑松露鹽，有別於一般只用洋菇，更融合義大利新鮮牛肝蕈作為原料，散發出無法言喻的奇妙香氣，蕈香馥郁高雅、嫩滑口感，令人齒頰留香，相當契合各式料理！La Rustichella（樂奇雅）松露品牌，來自義大利 Norcia，同時也是松露著名產區，本著當地⼤⾃然的恩賜及黑松露先天優良的品質，產品成為國際間極具知名度的頂級松露品牌。
/ 商品敘述 /
🔸La Rustichella 樂奇雅白松露醬 90g
被譽為「廚房的鑽石」的松露，白松露更為稀有昂貴。以松露、蔬食調和，呈現溫潤綿長的松露⾹氣，並獨步全球以新鮮⽜肝蕈搭配，穩定後韻，帶出深邃的森林氣息，⼀如漫步山野，品味難以⾔喻的芬芳。
適合搭配義⼤利麵、燉飯、披薩、紅⽩⾁、麵包抹醬與各式佐菜。
[商品規格]
商品重量：90g
商品成分：洋菇、牛肝蕈、葵花油、白松露 5 % (畢昂切多白松露)、食鹽、胡椒、蔗糖、天然香料、白松露香料、香料、檸檬酸、抗氧化劑(維生素C)
保存期限：36個月
保存方式：開封前，請存放於乾燥陰涼處；開封後，請冷藏並儘快食用完畢；未食用完亦可加入少許食用油掩蓋松露醬，隔絕空氣避免發霉與香氣揮發。
商品產地：義大利
商品重量：90g
商品成分：洋菇、牛肝蕈、葵花油、白松露 5 % (畢昂切多白松露)、食鹽、胡椒、蔗糖、天然香料、白松露香料、香料、檸檬酸、抗氧化劑(維生素C)
保存期限：36個月
保存方式：開封前，請存放於乾燥陰涼處；開封後，請冷藏並儘快食用完畢；未食用完亦可加入少許食用油掩蓋松露醬，隔絕空氣避免發霉與香氣揮發。
商品產地：義大利
/ Good Food You 料理庫食譜 /
♦白松露蘆筍奶醬寬扁麵
在家享用頂級松露奶醬義大利麵，其實再簡單不過，趕緊跟著步驟做，享用奢華的一餐啊！
份量：2人份
時間：15分鐘
食材：
寬扁麵 | 150公克
大蒜 | 一顆
鯷魚 | 兩條
帕瑪森起司 | 少許
奶油 | 兩茶匙
加入鹽的熱水 | 適量
橄欖油 | 少許
蘆筍 | 六支
鮮奶油 | 半杯
白松露醬 | 三茶匙
料理步驟：
料理步驟：
1. 將麵條投入加入鹽的熱水中，依袋上指示烹調時間烹煮。同時，起油鍋，放入大蒜炒出香味後取出大蒜；放入蘆筍稍微拌炒後取出，避免蘆筍發黃。
2. 在油鍋中放入鯷魚，炒出香味後，加入煮好瀝乾的寬扁麵，完全沾裹油脂後，倒入鮮奶油一同烹煮。至麵條完全熟透並到達喜歡的口感時，放入蘆筍與一匙白松露醬拌炒均勻，關火，加入奶油並刨入帕馬森起司拌勻後即可起鍋擺盤。擺盤時，可以再刨上少許帕馬森起司在麵條上。
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