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(團購截止) 菜市仔嬷 汾陽餛飩_0407

(團購截止) 菜市仔嬷 汾陽餛飩_0407

出貨時間:4/20 開始陸續出貨

商品說明

/優惠組合/
♦小資輕鬆選組/ $739
▪︎鮮肉餛飩x3、乾拌辣餛飩x3、富貴麵x1、椒香拌麵x1

♦限定老饕組/ $1,390
▪︎鮮肉餛飩x3、香菇湯圓x2、乾拌辣餛飩x3、豆皮餛飩x1、富貴麵x3、椒香拌麵x3

♦阿莎力全享組/ $1,980
▪︎鮮肉餛飩x6、香菇湯圓x2、乾拌辣餛飩x6、富貴麵x3、椒香拌麵x5、辣椒醬x1

/單品/
♦招牌鮮肉餛飩x2 / $210
♦乾拌辣餛飩x2 / $216
♦豆皮餛飩x2 / $270
♦富貴麵x4 / $160
♦椒香拌麵x4 / $200

🔸運費:單筆100元,滿$2,000免運 (冷凍宅配)
🔸販售時間: 4/7(五) - 4/17(ㄧ)13:30

定價 $739 TWD
定價 $820 TWD 售價 $739 TWD
特價 售罄
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菜市仔嬤左營汾陽餛飩 /

源於1953年的「菜市仔嬤-左營汾陽餛飩」,在高雄歷史最久的傳統市場-左營第二公有市場屹立60多年,第三代的郭詠懋以 「菜市仔嬤-左營汾陽餛飩」品牌,將高雄左營家常美味發揚光大,目前為網路熱搜之團購冷凍食品,全台月銷百萬顆。


/ 商品介紹 /

🔸 招牌鮮肉餛飩

一顆餛飩蘊含多少細節的堅持,60年不變的原料和比例,好味道源自好食材。

新鮮豬後腿肉
餛飩內餡採用每日進貨的新鮮豬後腿肉,因為新鮮所以沒有豬腥味,扎實、有嚼勁的後腿肉,就是菜市仔嬤餛飩最核心的美味關鍵。

獨門秘製配方
60年來不外傳的伴餡配方,源於阿嬤的美味直覺及慣用的秤餡工具,加上承襲三代的黃金比例,伴餡手感和力道,毫厘不差才能維繫道地好味。

專業包製手藝
超過10年以上的餛飩高手阿姨坐鎮店裡,用最專業、衛生的方式,完美結合內餡與外皮,永不分離,直至入口綻放記憶中最初的感動。

[規格] 180公克±10公克(18顆)
[成分] 溫體豬後腿絞肉、醬油、高筋麵粉、糖、水
[建議食用方式] 水煮
90天(-18度°C冷凍保存)  依包裝上效期為準

🔸 乾拌辣餛飩

新鮮豬後腿肉
餛飩內餡採用每日進貨的新鮮豬後腿肉,因為新鮮所以沒有豬腥味,扎實、有嚼勁的後腿肉,就是菜市仔嬤餛飩最核心的美味關鍵。

獨門秘製配方
60年來不外傳的伴餡配方,源於阿嬤的美味直覺及慣用的秤餡工具,加上承襲三代的黃金比例,伴餡手感和力道,毫厘不差才能維繫道地好味。

醬料獨家比例
辣椒醬與酸辣拌醬獨家比例與鮮肉餛飩結合,酸酸辣辣好過癮。

專業包製手藝
超過10年以上的餛飩高手阿姨坐鎮店裡,用最專業、衛生的方式,完美結合內餡與外皮,永不分離,直至入口綻放記憶中最初的感動。

[規格] 餛飩180公克±10公克(18顆)、乾拌醬35公克、辣醬10公
[成分]  溫體豬後腿絞肉、醬油、高筋麵粉、糖、水、乾拌醬、辣醬
[建議食用方式] 水煮
90天(-18度°C冷凍保存)  依包裝上效期為準

🔸 
豆皮餛飩

非基改千張豆腐皮:菜市仔嬤豆皮餛飩使用的千張豆皮,是以非基因改造黃豆為原料,經磨漿、凝固後壓制而成,散發天然豆香。輕薄豆皮包裹鮮肉,煎、炒、炸、烤都適合,讓餛飩不只美味、更百變!

降低碳水70%:使用千張豆皮製作的餛飩,碳水含量極低、營養價值提高,含植物性蛋白及纖維,碳水每份僅1.3g、蛋白質17.8g。精打細算就是要一家人都開心、放心吃飯!真心推薦給想要低碳、低醣、瘦身健康飲食的大小朋友。

獨門黃金比例:薄皮千張豆皮餛飩全手工製作,要包得好、保留口感,除了考驗細膩包工,豆皮、秘製餡料的黃金比例更是好吃的秘密。

[規格] 餛飩136公克±10公克
[成分] 溫體豬後腿絞肉、醬油、生食級豆皮(非基改黃豆、非基改大豆蛋白、沙拉油、鹽)、糖、水
[建議食用方式] 水煮/氣炸(較推薦)
90天(-18度°C冷凍保存)  依包裝上效期為準

🔸 
乾拌富貴麵

為了味道,不曾妥協過,堅持對的口感,對的味道。只要阿嬤皺眉,全部重新來過。

獨家訂製麵條
細心調整麵條粗細,訂製出菜市仔嬤專屬的小烏龍麵體,不但擁有更Q彈的口感,也能讓阿嬤私藏的油蔥醬料更均勻的附著在麵條上,每一口都是最濃郁的味道。

親炸溫體豬油
傳承自阿嬤多年的經驗,只選用高品質的溫體豬板油製作,耐著將近50度的高溫揮汗如雨,守在鍋爐旁細心控制火侯,直到炸出香氣濃郁,色澤漂亮的無毒豬油。

阿嬤親自點頭的好味道
只用在地蔥頭製成的油蔥酥才夠味,搭配秘方醬汁及親炸豬油,歷經數百次的嘗試,日夜不間斷的調整,才找回差點失傳的古早味,讓昔日的美好能夠再次上桌。

[規格] 麵180公克±10公克、油蔥油包10公克、拌麵醬22公克 
[成分] 高筋麵粉、糖、水、油蔥、拌麵醬 
[建議食用方式] 水煮
0天(-18度°C冷凍保存)  依包裝上效期為準

🔸 
椒香拌麵

四椒合一,拿捏得剛剛好的黃金配方,60年經驗累積,成就對食材特性最精準的掌握。

獨家訂製麵條
細心調整麵條粗細,訂製出菜市仔嬤專屬的小烏龍麵體,不但擁有更Q彈的口感,也能讓阿嬤私藏的油蔥醬料更均勻的附著在麵條上,每一口都是最濃郁的味道。

親炸溫體豬油
傳承自阿嬤多年的經驗,只選用高品質的溫體豬板油製作,耐著將近50度的高溫揮汗如雨,守在鍋爐旁細心控制火侯,直到炸出香氣濃郁,色澤漂亮的無毒豬油。

嚴選精煉花椒
一樣是花椒,肉眼分不出好壞,只有阿嬤的火眼金睛可以一眼看穿,高品質花椒,麻而不辣,花椒油成為「味辛而麻」椒香拌麵的底蘊。

[規格] 麵180公克±10公克、油包5公克、蠔油醬19公克、椒香醬10公克 
[成分] 烏龍麵、台灣產豬油、蠔油醬、椒香醬
[建議食用方式] 水煮
0天(-18度°C冷凍保存)  依包裝上效期為準


🔸 
古早味香菇湯圓

一顆湯圓 蘊含多少細節的堅持,60年不變的原料和比例,好味道源自好食材。

手打Q彈外皮
湯圓外皮採用新鮮糯米手打製成,煮滾後外型飽滿,糯米香氣四溢,一口咬下,彈性十足,愈咀嚼愈能感受其樸實又內斂的好滋味。

嚴選新鮮內餡
湯圓內餡採用每日進貨的新鮮豬後腿肉,因為新鮮所以沒有豬腥味,扎實、有嚼勁的後腿肉,與切碎後的厚實香菇一同攪拌,肉餡更顯鮮香。

獨門秘製配方
60年來不外傳的伴餡配方,源於阿嬤的美味直覺及慣用的秤餡工具,加上承襲三代的黃金比例,伴餡手感和力道,毫厘不差才能維繫道地好味。

[規格]  240公克±10公克(8顆)
[成分] 糯米、溫體豬後腿絞肉、台灣香菇、高筋麵粉、糖、水
[建議食用方式] 水煮
90天(-18度°C冷凍保存)  依包裝上效期為準

🔸 
阿嬤特製辣椒醬
嚴選新鮮辣椒
特製辣椒醬的靈魂,只選用來源安心無虞、檢驗合格的辣椒原料,製作前還需經過一道人工篩檢,只將外型健康飽滿的辣椒留下。

獨門比例調製
以剁切成大小適中的辣椒,佐以60年不外傳的鹽巴及水分比例,精準控制時間和力道,讓辣椒吃起來辣而不嗆,喉頭綻放甘甜滋味。

[規格] 淨重:250g 
[成分] 新鮮辣椒、水、鹽 
一年 (請存放於陰涼處)依包裝上效期為準

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[產地皆為] 台灣
90天(-18度°C冷凍保存)  依包裝上效期為準

*生鮮食品無七日鑑賞期,但收到時若有失溫、產品瑕疵等狀況,請附上開箱影片或照片確認

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