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桂花米果 100g

桂花米果 100g

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「碰pōng！」一口米香

當「在地傳統米香」碰上「歐式甜點邏輯」

 

一共九款，精選來自台南後壁的香米，以手作的奶油焦糖取代傳統麥芽糖，裹覆新鮮現爆的米香，保留米香原有的爽脆口感，增添香醇馥郁的風味，貼心的一口份量，清香恬淡不黏牙，讓米香悠悠地蔓延開來。

 

將傳統米果以歐式甜點的邏輯呈現，排列出勾動味覺的全新口味，椒麻豆腐乳、紫蘇桑葚、野薑花、烏龍茶、醬油、豆豉丁香小魚、馬告、可可、桂花…等，甜、鹹、濃、淡，揉和焦糖米香的甜韻，呈現一種中西合璧、新舊交融的驚喜口感。

 

「土生土長」是一股對在地食材的堅持與友善，堅持與在地小農合作，選用最天然、有機的食材，致力於建築友善、健康的食物體驗，「食物就是人和土地間的連結」，我們想做的就是提供最純粹、最原味的初衷。

 


▶︎傳統米香，創新風味

▶︎9種口味，一次滿足

▶︎一口即食，不黏牙

▶︎在地品質，土生土長

▶︎辦公室零食，出遊野餐良食



/ 商品特色 /

 

花米果的起手式，怎麼能不是桂花。私以為，全世界就華人是打骨子裡懂著愛著桂花的。從枝頭一朵朵手採的桂花，跟從地上掃起的落花，是雲泥之別，價值跟價格都是。鮮採的花，以冰糖釀，以時間熟，添入麥芽糖、鹽之花、橄欖油熬製成糖漿，拌入米香與杏仁果，手捏成型冷卻而成。糖衣薄脆，花香清雅，好不容易，但好值得!

 

成份：米、麥芽、糖、桂花釀、杏仁果、橄欖油、海鹽

產地：台灣

規格：100g/包

保存期限：60天

製造方式：手工製造

 

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