【老新台菜】米其林必比登推薦年菜

老新台菜是高雄在地台菜餐飲品牌， 致力於推廣新台灣料理，持續發揚南方台味，以細膩澎派的料理特色融合豐饒海鮮， 成為高雄人宴客首選。

連續三年榮獲米其林必比登推介， 也屢獲經濟部台菜餐廳的精選名單， 老新台菜用高雄人的熱情、好客性格， 以老新式的台菜佳餚，款待每一位蒞臨的貴賓。

/ 商品介紹 /

🔸 【老新台菜】五品年菜組合 限量30組

★ 古味蔥香嫩油雞

★ 藥膳酒香醉大蝦

★ 鮑魚櫻花蝦米糕

★ 富貴吉祥一品封

★ 瑤柱響螺燉雞湯

古法製作、道道經典年菜菜餚，份量澎湃、豐盛，口味細緻美味！

🔹 藥膳酒香醉大蝦

大尾白蝦爽脆鮮甜，多種藥膳與紹興酒浸泡醇香入味。

【規格】700g±35g
【成分】白蝦、紹興酒、水、紅棗、枸杞、鹽、米酒、當歸、川芎、人蔘鬚
【有效期限】冷凍-18℃以下 保存60天
【保存期限】產品解凍後請置於冷藏室(0℃-7℃)保存，勿重複冷凍，並於兩日內食用完畢
【覆熱方式】

1. 本產品經完全解凍後，即可直接食用
2. 解凍方法：置於冷藏室(0℃-7℃)12-16小時

🔹 古味蔥香嫩油雞

古法製作鮮嫩油雞，搭配秘製薑蔥佐醬香氣十足。

【規格】600g±30g
【成分】雞腿、雞胸、二節翅、雞油、青蔥、薑、白胡椒粉、鹽、香油
【有效期限】冷凍-18℃以下 保存60天
【保存期限】產品解凍後請置於冷藏室(0℃-7℃)保存，勿重複冷凍，並於兩日內食用完畢
【覆熱方式】

1. 本產品經完全解凍後，即可直接食用
2. 解凍方法：置於冷藏室(0℃-7℃)12-16小時

🔹 富貴吉祥一品封

每顆重達1kg，吃腿庫補財庫！濃郁醬香、膠質豐富，軟Q入味，澎湃上桌！

【規格】1400g±70g
【成分】豬蹄膀、水、醬油、糖、蔥、薑、蒜、八角、鹽、草果、月桂葉、白胡椒粉、筍干、梅乾菜
【有效期限】冷凍-18℃以下 保存60天
【保存期限】產品解凍後請置於冷藏室(0℃-7℃)保存，勿重複冷凍，並於兩日內食用完畢
【覆熱方式】

1. 本產品加熱前須完全解凍 
2. 解凍方法：請將產品放置盤器內(避免破包)，置於冷藏室(0℃-7℃)12-16小時。請勿反覆解凍 
3.  調理方法：解凍後將腿庫、筍干、滷汁共同倒至容器中，電鍋外鍋加入2-3杯水，蒸炊約30-40分鐘

🔹 鮑魚櫻花蝦米糕

原粒鮑魚新鮮肥美，搭配東港櫻花蝦，經典台式米糕，帶有步步高升的美好祝福。

【規格】1000g±50g
【成分】糯米、芋頭、豬肉、香菇、鹹蛋黃、櫻花蝦、魷魚、大豆油、醬油、糖、味精、白胡椒粉、八角、香油、蒜、紅蔥頭、辣椒、金華火腿、朝天椒、瑤柱、魚露
【有效期限】冷凍-18℃以下 保存60天
【保存期限】產品解凍後請置於冷藏室(0℃-7℃)保存，勿重複冷凍，並於兩日內食用完畢
【覆熱方式】

1. 本產品加熱前須完全解凍 
2. 解凍方法：請將產品放置盤器內(避免破包)，置於冷藏室(0℃-7℃)12-16小時。請勿反覆解凍 
3.  調理方法：解凍後將食材倒至容器中，電鍋外鍋加入1杯半的水，蒸炊約20-30分鐘

🔹 瑤柱響螺燉雞湯&湯包

闔家團圓圍爐必吃的湯品，嚴選土雞，搭配頂級食材熬煮，口口甘醇濃郁。

【規格】［燉雞湯］2700g±135g ［湯包］1000g±50g
【成分】［燉雞湯］土雞、水、洋蔥、青蔥、油蔥丸(魚漿、紅蔥酥、豬油、糖、鹽)、響螺片、瑤柱、杏鮑菇、美白菇、鹽［湯包］水、土雞、雞骨、雞腳、洋蔥、青蔥、鹽
【有效期限】冷凍-18℃以下 保存60天
【保存期限】產品解凍後請置於冷藏室(0℃-7℃)保存，勿重複冷凍，並於兩日內食用完畢
【覆熱方式】

1. 本產品加熱前須完全解凍 
2. 解凍方法：請將產品放置盤器內(避免破包)，置於冷藏室(0℃-7℃)12-16小時。請勿反覆解凍 
3.  調理方法：

⦁ 直火加熱：解凍後將食材倒至容器中，以中火烹煮至沸騰，並轉至小火加熱約10分鐘

⦁ 電鍋蒸炊：解凍後將食材倒至容器中，電鍋外鍋加入適量的水，蒸炊約30-40分鐘

🔸 【老新台菜】辣台妹辣油

 🏆 比利時國際風味絕佳獎章

★ 最有靈魂的配角

★ 多種香辛料調製 ，秘製工法提煉十小時以上製成

微麻的辛辣感帶著馥郁的青檸香氣，滴滴香麻入魂，包裝則特別邀請來自台灣苗栗苑裡的『台灣藺草學會』工藝師手工編織，製作辣台妹專屬提籃。

透過傳統藺草編織工藝，令人回憶起過去舊時代提取醬油的美好年代。

【規格】每瓶100ml；附傳統藺草工藝編織提網
【成分】朝天椒、大紅袍、花生、蔥、薑、蒜、香菜、八角、白荳蔻、月桂葉、白芝麻、大豆油、鹽、青花椒、馬告山胡椒
【有效期限】未開封狀態常溫保存8個月，冷藏保存1年
【保存方式】開封後需冷藏。因無添加防腐劑，請盡速食用完畢

⚠️注意：

1. 低溫食品(屬易腐敗)不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期。
2. 若由管理室代收，請確認有冷凍設備，若因管理室保存不當造成商品失溫與變質，恕不受理退換貨與退款。 
3. 送禮請備註送禮人姓名，以免收貨人拒收，若有拒收或退貨狀況，需由訂貨人自行負擔額外費用。

如收到的商品在開封前已有嚴重損傷，請立即拍下照片，並於24小時內與我們聯繫。

/ 銷售方案  / 🚚 冷凍宅配，價格已含運

🔸【老新台菜】 五品年菜組合 限量30組 NT$4880

▸古味蔥香嫩油雞、藥膳酒香醉大蝦、鮑魚櫻花蝦米糕、富貴吉祥一品封、瑤柱響螺燉雞湯

🔸【老新台菜】 辣台妹辣油+藺草編織袋 NT$880

⚠️注意：食品無鑑賞期，除內盒損毀導致商品破損，不接受退換

🔹運費：冷凍宅配，價格已含運

🔹團購時間：12/16~1/2 13:30
🔹出貨時間：1/14~1/16， 依訂單順序出貨

⚠️年節繁盛期無法指定到貨日⚠️