【山里麵】鮮⾁⼤餛飩16顆

「我很喜歡山里麵的餛飩，直球對決的自信之作！」— Liz

🔶 鮮⾁⼤餛飩

「鮮肉大餛飩、鮮蝦大餛飩、菜肉大餛飩，我們都吃過很多，但我喜歡山里麵簡單純粹的調味，而且，包法有講究！一顆淨重30克的大個頭，不會扁平癱軟，而是從煮好到入口都圓潤飽滿，重點就在於山里麵獨創的立體包法，餛飩好像自己會站起來一樣，有點方方正正的，咬下去緊緻卻不硬實，餡料的風味擴散開來，令人激賞。」

1. 國產豬絞肉三七肥瘦比，急速冷凍高品質鮮蝦
2. 每日手工新鮮現包，顆顆飽滿大份量
3. 餛飩湯、蒸餛飩、乾拌抄手多元吃法

因為肉質新鮮，才敢用最少的調味！ 保證使用台灣國產豬，豬絞肉的肥瘦比例抓在恰好的三比七， 讓豬肉油花均勻分布，肉質口感細緻爽口。

有別於坊間的豬肉內餡，多使用醬油、胡椒， 並添加油蔥等複雜調味， 我們的鮮肉大餛飩僅用少許的鹽和香油拌勻提味。因為我們相信，新鮮的肉質一口就吃得出來， 不需要多餘的調味掩飾，每一口都吃得到鮮美肉汁。

吃餛飩就是要大口滿足！ 市面上最大粒的鮮肉餛飩，一顆淨重超過30g， 是一般餛飩的1.5倍。 顆顆飽滿立體，裝得下最多的新鮮肉餡。紮實又大方的份量，每一顆餛飩都能自己站起來， 吃一顆就有滿足感。

餛飩的形狀和口感大有關係！ 每日手工現包，經過反覆研究獨創的包餛飩手法， 一收一捏讓每顆餛飩都飽滿結實。 從包好冷凍定型，直到下水煮好的那刻， 都保持圓潤立體，咬下去吃得到滿滿肉餡，半點也不含糊！

【規格】16顆(480g±10g)
【成分】豬絞肉(台灣)、餛飩皮(麵粉、水)、薑、香油、鹽
【保存期限】2個月，冷凍保存盡快食用完畢
【產地】臺灣

★建議食用方式：水滾後放入冷凍餛飩，鮮肉煮6分鐘，全程保持中滾。