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2024中秋禮盒－蛋黃酥
\ 2024中秋蛋黃酥大賞 /
中秋蛋黃酥大戰，你準備好了嗎？你可得挑仔細了～
🌔 台南人氣王【小丞事】/ 菠蘿蛋黃酥（9入）
📌『Liz的品嘗筆記』：外殼好酥好酥！近似於餅乾那樣乾鬆～而且，外殼是甜的！連豆沙餡也甜度調高！這就是台南人的嗜糖本色嗎？加上烘焙的梅納反應，咬在嘴裡會有類似焦糖的香氣，存在感極強！
🌔 台灣烘焙二大天王【莎士比亞x吳寶春】/ 雙冠王超級蛋黃酥6入禮盒
📌『Liz的品嘗筆記』：這盒很棒！一嘗鍾情！外皮的質地是我最喜歡的，層次分明均勻，口感疏鬆乾爽～二種創意口味都很讚，【柴燒桂圓蛋黃酥】在咀嚼三、四口後會湧現桂圓的燻香，【荔香玫瑰蛋黃酥】的花香與荔枝甜感很突出。風味都紮實到位。功力純熟的創作！
🌔 米其林綠星簡天才【LA ONE】 / 鹽之花菠蘿綜合酥禮盒（蛋黃酥4入 ＋奶皇流心酥4入)
📌『Liz的品嘗筆記』：這盒我喜歡！菠蘿外皮酥鬆爽口，鹽之花的運用令人驚喜——表皮的鹽粒有如星光，閃亮鹹度帶出內餡甜味，就像吃西瓜撒鹽一樣～奶油紅豆餡與奶皇流心都好吃，奶皇流心更讓人驚艷，從奶皇包、奶皇月餅過渡到蛋黃酥，非常make sense，有吃港點的親切心情。
🌔 義大利精品巧克力【AMEDEI X 龍鳳堂】 / 醇黑巧克力蛋黃酥（6入）
📌『Liz的品嘗筆記』：濃醇可可席捲口腔！像颱風一樣的純正巧克力滋味，竟也能和鴨蛋的鮮味與鹹味契合，加上疏鬆的外皮，入口化開，香氣繚繞。這是好吃的巧克力蛋黃酥！
🌔 美式烘焙名店【Heritage】 / 中秋月光禮盒（9入）
📌『Liz的品嘗筆記』：六款禮盒中口味最多元的一盒！也是唯一有台灣茶與威士忌風味的蛋黃酥禮盒。喜歡嘗鮮的朋友，可以考慮這款～
🌔百年傳承經典【台中犂記】 / 綜合蛋黃酥（紅豆蛋黃酥6入+芋泥蛋黃酥3入）
📌『Liz的品嘗筆記』：外皮看似潮濕，入口比想像中酥香，紅豆沙味道單純溫柔，芋泥餡混合白鳳豆豬油氣息明顯，大人小孩都會喜歡的口味。
來吧來吧，陷入蛋黃酥的選擇困難吧！搶購倒數尾聲，廠商會不會提早關閉訂單也不知道，趕緊下好離手！
