gubami香辣雪耳牛肉

台灣大街小巷中都有牛肉麵，但「gubami牛肉麵」則隱藏了百百種陳嵐舒主廚的堅持與細節，為經典的台灣美味，加上法式的立體架構與層次。 在宣布經營10年的法式餐廳熄燈的幾乎同時，在臺中悄悄地開了 「gubami」取的是台語「牛肉麵」的諧音，當初是因為主廚熱愛麵食而創立，但又不想只做一碗隨處可見的牛肉麵，而希望維持一貫她做料理嚴謹與用心。 gubami也於2020和2021連續兩年榮獲米其林必比登推介！

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 / 商品特色 /

🔸香辣雪耳牛肉
gubami 必點手工小菜之一， 嚴選有機白木耳及日本和牛牛腱肉， 紅燒湯略煮入味拌上招牌松露辣椒醬， 香辣且多層次的口感讓人讚不絕口!

【建議料理方式】
1.將產品解凍後，完整真空包放入滾水中煮2分後撈起，倒入盤中即可享用。
2.將產品解凍後，剪開真空包倒入鍋中加熱至熟透，倒入盤中即可享用。

【商品規格】150±4.5% 公克

【商品成分】
有機白木耳、日本牛腱、紅燒湯(水、牛骨、牛腱、洋蔥、雞爪、紅蘿蔔、巴西利、大豆油、番茄糊、蒜、百里香、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物))、芥花油、燈籠辣椒、韓式辣椒、朝天椒、雞心辣椒、香菇、蘑菇、青花椒、大豆油、牛肝菌、鹽、黑松露醬

【產地】原 產 地：台灣 ,牛肉原產地：台灣、日本
【保存期限】冷凍-18℃，冷凍6個月，最佳賞味期一個月(依實際標示為準)