Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
1
/
/
4
秋葉奶油千層酥(12入/盒)
秋葉奶油千層酥(12入/盒)
出貨時間:下訂後3~5天個工作天寄出
商品說明
商品說明
🔸運費:單筆$230 / 滿$3,000免運 (冷藏配送)
定價
$660 TWD
定價
售價
$660 TWD
單價
/
每
結帳時計算運費。
無法載入取貨服務供應情況
/ Liz說食話 /
✧ 秋葉奶油千層酥
越純粹的味道越難做。麵粉、奶油、水、海鹽交融後,經過兩天多次壓延,烘烤前於表層撒上砂糖與日本中雙糖兩種糖粒,以創造不同的風味與口感。吃來酥香薄脆,咬得到脆脆糖粒。只用了簡簡單單五樣材料,但是透過嚴選原料,並不斷改良製作環節,做出令人忍不住一片接一片的好味道。
【嚴選原料】
・使用法國 A.O.P 認證 Isigny 發酵無水奶油,發酵奶香十足,卻又不失清爽,也讓口感更酥脆。
・採用兩種糖,不同粗細帶來不同口感之外,其中略帶焦糖香氣的中雙糖也讓味道更有層次。
・按比例混合低筋、高筋日本麵粉,提升筋性,讓酥餅更鬆脆爽口。
【製作細節】
・奶油每塊都要切的一樣大,和麵粉攪拌起來才均勻。
・抓準麵粉與奶油成團時機,緩緩加水,速度不能太快也不能太慢,以免結粒而烘烤失敗。
・將麵糰攪拌均勻,使筋性恰到好處,創造鬆脆口感。
・經過兩天多次折疊、壓延至恰到好處的厚度,才能層層酥鬆。
【商品規格】約14克/片,一盒共12片
【商品成分】日本昭和麵粉、奶油、糖、海鹽(奶素)
【保存期限】常溫21天




你可能會喜歡
-
售罄
樂沐 法式工藝蛋糕卷
$650 TWD售罄 -
一風堂 經典拉麵&博多日式餃子享受組合
$1,180 - $1,260 TWD -
特價
老媽拌麵-干貝花雕雞拉麵
$188 - $564 TWD特價 -
慢慢弄|莫札瑞拉捲皮150g (原味/煙燻)
$300 - $330 TWD -
特價
老媽拌麵-麻辣鴨血寬粉
$169 - $825 TWD特價 -
慢慢弄|瑞可塔乳酪 Ricotta Cheese
$80 - $450 TWD
1
/
/
8
Invalid password
Enter