(已截止)Amedei聖誕麵包與倒數日曆_1124

 
AMEDEI x 品牌簡介

AMEDEI 艾美黛精品巧克力的故鄉是義大利的托斯卡尼，造就了全世界 Academy of Chocolate 獲獎最多的珍稀 AMEDEI巧克力，也因此有巧克力之王的美譽。

AMEDEI 是 Bean-To-Bar（從可可豆到巧克力的製作過程都親自參與）風潮的先驅，早在1990年製作巧克力之初，為了尋找最優質的可可豆，AMEDEI 創辦人 Tessieri 就踏遍南美洲所有稀有的可可產區，後為確保巧克力品質，AMEDEI開始經營可可莊園，並在著墨於巧克力的製作技術，例如獨家的「非直火烘焙」與「72小時研磨技術」，而這一切都根源於 AMEDEI 的信念「全世界最好的可可豆，生產最好的巧克力。」

1998年，AMEDEI 巧克力上市後，一路受到各種國際巧克力比賽的肯定，連續十年贏得世界巧克力品鑑最高等級「倫敦巧克力學院AOC（Academy Of Chocolate）金獎」。AMEDEI 自此受到來自全球的推崇與喜愛。

說到 AMEDEI 嚴選的可可農莊， 其中包含位於委內瑞拉境內最具傳奇性的夢幻產地秋雅 Chuao，以及秘魯雨林中 Puria 小鎮的稀有純白色可可莊園…等。為了展現精品可可的層次與風味，AMEDEI 只用全世界最珍貴稀有的可可品種 Criollo（僅佔全世界 3%）。堪比藝妓咖啡，香氣豐富、稀有昂貴，其研磨時間更長達72小時，使巧克力到12微米，精煉與熟成期是其他巧克力的10倍，因此AMEDEI 精品巧克力，口感如絲緞般細緻柔滑，味道醇厚豐富，香氣深邃多元。說了這麼多，你就知道這是 AMEDEI 能連續10年榮獲最多 AOC 巧克力金獎的原因。最高殊榮的天王級別巧克力，That’s amazing!

耶誕倒數巧克力日曆

一年一度聖誕節即將來臨！近年來漸漸在台灣流行的聖誕倒數日曆禮物其實曾經是基督徒用來等待復活節的活動，現在各品牌把它進化成有25個小格子的日曆Advent Calendar（又稱降臨節日曆），每天打開一個格子會獲得一個小驚喜，讓12月聖誕節前每一天帶著愉悅的心情，也更讓人期待25號耶誕節的到來！

25款 AMEDEI 精選巧克力：包含醇黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、堅果巧克力、水果巧克力、咖啡巧克力、手工夾餡巧克力等等。

AMEDEI 精選25款 (共42塊) 驚喜巧克力，包含:
1: 2顆包餡手工巧克力 - 黑巧克力包裹杏仁內餡 x2
2: 2顆包餡手工巧克力 - 白巧克力包裹占都亞榛果牛奶巧克力內餡 x2
3: 2顆包餡手工巧克力 - 牛奶巧克力包裹榛果內餡 x2
4: 巧克力吧 - 漿紅莓果黑巧克力
5: 巧克力吧 - 黃金水果黑巧克力
6: 巧克力吧 - 榛果粒牛奶巧克力
7: 巧克力吧 - 西西里開心果白巧克力
8: 巧克力夾心棒 - 義式拿鐵咖啡夾心牛奶巧克力
9: 巧克力夾心棒 - 西西里柑橘黑巧克力
10: 巧克力夾心棒 - 西西里杏仁黑巧克力
11: 巧克力夾心棒 - 西西里開心果白巧克力
12: 黑巧克力方片 - 托斯卡尼 63% 黑巧克力 x2
13: 黑巧克力方片 - 托斯卡尼 70% 黑巧克力 x2
14: 黑巧克力方片 - 托斯卡尼 90% 黑巧克力 x2
15: 牛奶巧克力方片 - 托斯卡尼牛奶巧克力 x2
16: 乳白克力方片 - 托斯卡尼乳白巧克力 x2
17: 黑巧克力方片 - 秘魯白克里歐限量黑巧克力 x2
18: 黑巧克力方片 - 波切拉納限量黑巧克力 x2
19: 黑巧克力方片 - 秋雅獨家限量黑巧克力 x2
20: 黑巧克力方片 - 九號金牌黑巧克力 x2
21: 黑巧克力方片 - 楓葉95%濃黑巧克力 x2
22: 黑巧克力方片 - 厄瓜多爾黑巧克力 x2
23: 黑巧克力方片 - 委內瑞拉黑巧克力 x2
24: 黑巧克力方片 - 牙買加黑巧克力 x2
25: 黑巧克力方片 - 馬達加斯加黑巧克力 x2

商品成分：可可膏, 蔗糖, 可可脂, 全脂奶粉, 脫脂奶粉, 榛果, 杏仁, 開心果, 咖啡, 柑橘, 草莓, 覆盆子, 櫻桃, 杏桃, 水蜜桃, 檸檬, 葡萄糖糖漿, 奶油, 香草
產地：義大利
效期：
保存方式：常溫乾燥無日曬處

🔸AMEDEI 聖誕麵包【潘尼托娜 Panettone 耶誕巧克力水果麵包】

AMEDEI 聖誕麵包

純手工製作的義大利聖誕麵包潘娜多妮 (Panettone)，是義大利人聖誕節期間必吃的應景食物。 遵循古老傳統工藝與手法，麵團裡揉進大量奶油，並加入浸潤過澄酒的 Cesarin西西里橘皮、檸檬皮、葡萄乾等蜜漬水果乾，最後拌入AMEDEI 63%頂級純黑巧克力粒。由於此款麵包做工繁複，砂糖、雞蛋與奶油含量均高，且需要經過長時間低溫發酵與熟成，因此麵包體吃起來有著接近蛋糕的香甜風味，紮實的麵包體、鬆化的組織與綿密的口感，相當迷人。

羅伯特·里納帝尼 (Roberto Rinaldini) 頂著義大利烘焙大師的頭銜，亦被稱為糕點神童，也是義大利多個電視節目的主持人。

曾榮獲許多國際知名的獎項，羅伯特里納帝尼已然是品質保證的代名詞。他天賦異稟的創造力、嚴格紮實的訓練加上精湛完美的手藝，對材料的嚴選與堅持，也使他成為可稱為精品米其林的Relias & Chateau 古堡協會授證的甜點大師。

天然自家酵母低溫發酵與熟成，72小時不間斷的手工製程，為不可或缺的耶誕美食。 聖誕水果麵包散發著濃濃果香與奶油香氣, 自家養成酵母完美呈現在麵包體的漂亮氣孔，口感綿密鬆軟。

純手工製作的義大利聖誕麵包潘娜多妮 (Panettone)，是義大利人聖誕節期間必吃的應景食物。 遵循古老傳統工藝與手法，麵團裡揉進大量奶油，並加入浸潤過澄酒的 Cesarin西西里橘皮、檸檬皮、葡萄乾等蜜漬水果乾，最後拌入AMEDEI 63%頂級純黑巧克力粒。由於此款麵包做工繁複，砂糖、雞蛋與奶油含量均高，且需要經過長時間低溫發酵與熟成，因此麵包體吃起來有著接近蛋糕的香甜風味，紮實的麵包體、鬆化的組織與綿密的口感，相當迷人。

[尺寸] 22 x 22 x 22 公分
[成分] 小麥粉、新鮮雞蛋和奶油、蜂蜜、葡萄乾、西西里糖漬蜜橙果乾和AMEDEI 63%黑巧克力
[產地] 義大利
[有效期限] 3個月
[保存方式] 常溫乾燥無日曬處