略過產品資訊
1 / 24

已結團【肥德蓮】團購秒殺瑪德蓮(出貨時間:12/16~12/23)

已結團【肥德蓮】團購秒殺瑪德蓮(出貨時間:12/16~12/23)

出貨時間:12/16~12/23

商品說明

♦已結團【Liz限定組】肥德蓮 8入/盒 (此組團購只到11/25)
▸ 秋分栗子*2、紅絲絨可可草莓*2、蜜香紅茶麻糬*2、Q比柴魚醬油美乃滋肥德蓮(鹹)x 2

⦁ 1盒 NT$1180
⦁ 2盒 NT$2350

♦ 栗子扁德蓮 10入/盒 NT$700

♦ 聖誕戳戳盒 8入/盒 NT$1180
▸ 抹茶草莓*2、開心果覆盆子*2、酸櫻桃香草松露巧克力*1、蘋果肉桂紅茶*1、開心果檸檬抹茶*1、巧克力酒漬櫻桃*1

🔹運費:冷凍宅配
⦁ 1~2盒:$160
⦁ 3~4盒:$225
⦁ 5~10盒以上:$290

🔹團購時間:11/18~12/2 13:30【Liz限定組只到11/25】
🔹出貨時間:12/16~12/23

⚠️注意事項⚠️
⦁ 若由管理室代收,請確認有冷藏設備,若因管理室保存不當貨物毀損將不退款。
⦁ 送禮請備註送禮人姓名,以免收貨人拒收,造成貨物毀損或退貨需自行負擔金額。
⦁ 食品無鑑賞期,除內盒損毀導致商品破損,不接受退換

定價 $1,180 TWD
定價 售價 $1,180 TWD
特價 售罄
結帳時計算運費
商品選項

查看完整資訊

/LizSays/

這是深秋初冬的美麗色彩。
󠀠
一顆顆胖嘟嘟的楓紅、可可褐、銀杏黃。張口一咬,好鬆好軟喔!濕潤的蛋糕體,折射出栗子的果仁甜香、草莓的粉紅酸甜、蜜香紅茶的花果蜜感,還有,你意想不到的,Q比美乃滋與柴魚醬油的閃亮鮮美!
󠀠
IG超人氣,團購秒殺甜點品牌「肥德蓮」,2024 秋冬帶著新口味登場了!

󠀠
--
󠀠
肥德蓮是什麼?不是瑪德蓮嗎?
󠀠
這就是人家幽默的地方:把瑪德蓮凸起的「肚臍」故意切掉,二塊相疊,變成了圓滾滾的小蛋糕!
󠀠
「Find Joy in Each Day 肥德蓮」的幕後靈魂人物,是擁有東京藍帶廚藝學院高階甜點師認證的,「EN pâtisserie大口心心」主理人,郭恩慈
󠀠
大口心心原本是多媒體設計師,擅長色彩與空間的設計思維,起初是因為想要做出美味又健康的健身餐,而一頭栽進料理的世界;接觸甜點後,更能恣意揮灑色彩與美感,讓甜點就像自己設計的寶貝作品一樣令人珍惜!
󠀠
2016年成立甜點工作室後,大口心心活躍於法式甜點的教學與製作販售,也出了一本結合甜點與設計的專書名為《法式甜點的設計》
󠀠
2017年3月,大口心心研發出第一顆肥德蓮,以二片去掉肚臍的瑪德蓮所組成,外圈擠入風味奶油餡,這樣特殊的夾心瑪德蓮,馬上獲得注目,人氣也不斷累積。直到2020年疫情之中,大口心心決定成立肥德蓮專門店,「Find Joy in Each Day 肥德蓮」因此問世。今年3月,肥德蓮更擴大規模,遷至高雄升級營運。


--
󠀠
甜點品牌來來去去,肥德蓮人氣不墜,是因為硬實力。
󠀠
真的很好吃!但以好吃來形容,又太簡略。肥德蓮是精良的「食物設計」(food design),從裡到外,從口味到包裝,都有高竿的設計思維,我感受到大口心心與團隊力求突破與進步的用心。
󠀠
人不可貌相,肥德蓮絕不只是網美甜點。
󠀠
這一次,我們開出三款肥德蓮的招牌禮盒,全都美味又有巧思,送禮、自用都很棒!
󠀠
🔸肥德蓮 美食加獨家自選組

󠀠
回到根本,肥德蓮就是好吃的瑪德蓮!蛋糕體做得很好耶!一口咬開,柔軟、鬆化、濕潤全部打勾,邊邊的酥酥也到位。加進的創意更棒了,胖胖惹人愛的圓潤關鍵、彷彿滿出來的夾餡奶油,其實只有在外層一圈,很聰明,不會一咬就四處流竄,也剛剛好點綴了蛋糕體的口感與滋味,融合得很好;二片貝殼蛋糕之間更藏著各種餡料,驚奇多多。
󠀠
這一次,我們精選了以下季節口味,我覺得都好好吃喔!
󠀠
🌰 秋分柑橘栗子x 2

淡雅清爽!中間夾著大塊的糖漬栗子,外圍的奶油霜換成了栗子泥,吃得到不同形式的栗子風味,還有橘皮丁柑桔醬提香打亮,像是照了太陽!
󠀠
🍓 紅絲絨可可草莓x 2

草莓重擊!大塊草莓乾躲在中間,風味濃郁、有嚼感,奶油霜有草莓粉,增強酸香。草莓控必嘗!
󠀠
🍂 蜜香紅茶麻糬x 2

茶味醇厚!濃濃的紅茶香,茶粉下得足,甚至有點接近焙茶的感覺了,渾厚的茶味和彷彿黑糖蕨餅的麻糬很搭!撞出焦糖感!
󠀠
🐟 Q比柴魚醬油美乃滋肥德蓮(鹹)x 2

鹹口味超級讚!我超愛!好好吃喔~~~外層一圈美乃滋好厲害,極度鮮美,好像鎂光燈,照亮了味蕾!是加了醬油粉嗎?好驚喜!蛋糕體也有足足的柴魚燻香,咀嚼時有一點一點酥酥的,好像是柴魚碎片,和蛋糕體邊邊的脆脆又很搭配,非常涮嘴!
󠀠
🔸栗子扁德蓮夾心
󠀠
更有另一種會心一笑:肥德蓮變扁了!

󠀠
扁扁小小的肥德蓮,其實是新型態的夾餡餅乾,將充滿奶油香氣的酥餅填入栗子泥,卻不只是如此,栗子泥有二種!我在品嘗的時候發覺,栗子有二種味道,一種比較清淡,一種比較濃郁且帶酒香,一打開,果然!栗子因此表現了滑順柔軟和厚實強勁的不同層次。
󠀠
一口一個的小巧尺寸也很討喜!只是得當心上癮,不知不覺吃太多!
󠀠
🔸聖誕戳戳樂
󠀠
就像倒數月曆一樣,一個格子藏著一個驚喜,這是好好玩的特製禮盒!

8個格子,內含6款口味肥德蓮:
• 抹茶草莓 x 2
• 開心果覆盆子 x 2
• 酸櫻桃香草松露巧克力 x 1
• 蘋果肉桂紅茶 x 1
• 開心果檸檬抹茶 x 1
• 巧克力酒漬櫻桃 x 1
󠀠
這個要當聖誕交換禮物送出去吧!
󠀠
精彩的食物設計,好吃的甜點,肥德蓮在節慶氣氛漸漸濃的時候亮麗登場,把握機會下單!
󠀠
📷 同場加映:「第一牛肉」台灣溫體牛肉火鍋組,有市面罕見的台灣牛肉部位肉片與黃金牛骨湯,在家吃鍋必備!

購買連結👉https://lihi.cc/Ry9yT



/品牌介紹/

Find Joy in each day 肥德蓮專門店

「希望這一顆顆小小肥肥的肥德蓮在吃下去的瞬間,為大家帶來滿滿的快樂。」

現在大家吃到的這一顆顆肥肥的瑪德蓮夾心,或稱瑪德蓮三明治在2017年前研發出第一版,最初只有檸檬一種口味但並未販售僅供教學使用,為什麼多年前就研發出來,近期才開始販售呢?

最主要的原因就是相對於平常的馬德蓮,製作流程較為繁複,市面上常見的馬德蓮皆為單顆販售,且口感較為紮實且乾乾的(個人觀感),綜合以上原因,為了做出差異性與個人喜好,設計出馬德蓮夾心(肥德蓮)且口感較為濕潤與柔軟的蛋糕體中間的餡料增添濕潤度與香氣,除了原物料與配方差異外,需將兩片馬德蓮夾在一起成為一顆肥德蓮,事先將馬德蓮引以為傲的肚臍切掉,擠餡料再將兩片合在一起。

希望這一顆顆小小肥肥的肥德蓮在吃下去的瞬間,為大家帶來滿滿的快樂。

 

/ 商品介紹 /

🔸 【獨家】 美食加獨家 Liz限定組 (此組販售日到11/25

秋分柑橘栗子x 2

紅絲絨可可草莓x 2

蜜香紅茶麻糬x 2

Q比柴魚醬油美乃滋肥德蓮(鹹)x 2

【規格】8入肥德蓮;每顆重40±5g
【成分】日本熊本麵粉、法國AOP奶油、上白糖、海藻糖、法國糖漬栗子、日式栗子、自製高品質栗子、香草莢、日本柑橘醬、威士忌酒(已揮發)、法國可可粉、草莓乾、自製草莓果醬、草莓粉、蜜香紅茶粉、黑糖麻糬、Q比美乃滋、柴魚粉
【有效期限】冷凍保存14 天
【覆熱方式】
常溫退冰20分鐘或微波10~15秒熱熱吃

 

🔸 聖誕戳戳盒

★ 抹茶草莓 x 2

開心果覆盆子 x 2

酸櫻桃香草松露巧克力 x 1

蘋果肉桂紅茶 x 1

開心果檸檬抹茶 x 1

巧克力酒漬櫻桃 x 1

【規格】8入肥德蓮;每顆重40±5g
【成分】日本熊本麵粉、法國AOP奶油、上白糖、海藻糖、義大利開心果、覆盆子粉、草莓粉、法國可可粉、日本抹茶
【有效期限】冷凍保存14 天
【覆熱方式】
常溫退冰20分鐘或微波10~15秒熱熱吃


🔸 栗子扁德蓮

栗子扁德蓮夾心 x 10

【規格】10 入扁德蓮夾心餅乾
【成分】日本熊本麵粉、法國AOP奶油、細砂糖、海藻糖、杏仁粉、栗子
【有效期限】冷凍保存7 天
【覆熱方式】常溫退冰15分鐘

⚠️注意:食品無鑑賞期,除內盒損毀導致商品破損,不接受退換


/ 銷售方案  / 🚚 冷凍宅配

🔸【Liz限定組】肥德蓮 8入/盒 (此組團購只到11/25)

 ▸ 秋分栗子*2、紅絲絨可可草莓*2、蜜香紅茶麻糬*2、Q比柴魚醬油美乃滋肥德蓮(鹹)x 2

1盒 NT$1180

2盒 NT$2350

🔸 栗子扁德蓮 10入/盒 NT$700

🔸 聖誕戳戳盒 8入/盒 NT$1180

抹茶草莓*2、開心果覆盆子*2、酸櫻桃香草松露巧克力*1、蘋果肉桂紅茶*1、開心果檸檬抹茶*1、巧克力酒漬櫻桃*1

⚠️注意:食品無鑑賞期,除內盒損毀導致商品破損,不接受退換


🔹運費:冷凍宅配

1~2盒:$160

3~4盒:$225

5~10盒以上:$290

🔹團購時間:11/18~12/2 13:30【Liz限定組只到11/25】
🔹出貨時間:12/16~12/23

⚠️注意事項⚠️
⦁ 若由管理室代收,請確認有冷藏設備,若因管理室保存不當貨物毀損將不退款。
⦁ 送禮請備註送禮人姓名,以免收貨人拒收,造成貨物毀損或退貨需自行負擔金額。
食品無鑑賞期,除內盒損毀導致商品破損,不接受退換

你可能會喜歡

1 / 8