{"product_id":"岩生築見-金璟系列-水炊雞湯-x-2包","title":"【岩生築見】金璟系列｜多道工法 水炊雞白湯","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e／LizSays／\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e󠀠\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e󠀠我一直很欣賞岩生築見的理念——創辦人\u003cstrong\u003e江宥寬（YK）\u003c\/strong\u003e組建了一個高品質雞肉的生產團隊，以\u003cstrong\u003e偏鄉或部落的小農\u003c\/strong\u003e為主，引入科學化、模組化的飼養管理，強調\u003cstrong\u003e「風土」\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e「風味建築」\u003c\/strong\u003e。針對不同餐廳主廚的需求，他們能從飼養端就開始規劃，客製出特定風味和規格的雞肉！\u003cbr\u003e󠀠\u003cbr\u003e岩生築見目前主打二款雞：\u003cbr\u003e󠀠\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e◇雪巖系列：\u003c\/strong\u003e法國肉用雞種，為國內罕有的有色雞，放養於山林，\u003cstrong\u003e不使用抗生素\u003c\/strong\u003e，肉質嫩中帶Q，富含鐵質與礦物氣息，脂肪豐厚，風味濃郁。\u003cbr\u003e󠀠\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e◇金璟系列：\u003c\/strong\u003e台灣大型黑羽與紅羽仿培育的雞種，有\u003cstrong\u003e「貴族金雞」\u003c\/strong\u003e之稱，飼養嚴格控管，生長環境乾淨，雞肉風味甘甜，又帶點野味。\u003cbr\u003e󠀠\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9025\/5721\/files\/DSC01677_600x600.jpg?v=1761621255\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e󠀠湯非常優秀——是以\u003cstrong\u003e金璟系列「全雞和水一比一」熬製的雞白湯！\u003c\/strong\u003e這真的過分了！成分表就寫上全雞，可不是只有雞骨或雞翅，且仿照日本水炊製程，將整隻高品質的雞肉以多道工法熬製數小時而成，\u003cstrong\u003e等級堪比雞精了\u003c\/strong\u003e。還沒有加鹽，已經\u003cstrong\u003e鮮醇有味\u003c\/strong\u003e，雞油的香氣清楚可辨；加一點鹽，哇賽，鮮美與醇厚馬上加倍！\u003cbr\u003e󠀠\u003cbr\u003e我必須說，這湯比博多華味鳥還要厲害！在吃肉前，\u003cstrong\u003e我強烈建議先喝湯\u003c\/strong\u003e，我仿照博多華味鳥，準備了茶杯\u003cstrong\u003e（林永勝老師的小金豆！）\u003c\/strong\u003e，在杯中放入蔥花與鹽，然後沖入雞湯，就是最幸福的開胃飲！\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9025\/5721\/files\/DSC01678_600x600.jpg?v=1761621304\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9025\/5721\/files\/DSC01687_600x600.jpg?v=1761621361\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9025\/5721\/files\/DSC01695_600x600.jpg?v=1761621399\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e󠀠\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e󠀠\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🔸【金璟系列】多道工法 水炊雞白湯 300g\/包*2\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9025\/5721\/files\/DSC04493_29d5894e-e825-4cab-a93f-bef3d3e6f64b_600x600.jpg?v=1761622000\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cbr\u003e󠀠水炊雞白湯我也建議多帶！除了水炊鍋旗艦組的1kg包裝，這邊提供300g 小包的規格，煮一人份的麵食、湯飯非常好用，煨白菜、菇類、豆腐也好棒棒，不帶不行！\u003cbr\u003e󠀠\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9025\/5721\/files\/DSC04565_600x600.jpg?v=1734491534\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e󠀠\u003cstrong\u003e愛湯魔人、愛鍋狂人\u003c\/strong\u003e，你最愛的秋涼時分已到，「岩生築見」有口皆碑，趕緊把高水準的雞湯與雞肉備在家吧！\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e／商品介紹／\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「土雞中的貴族」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e金璟雞以台灣\u003cstrong\u003e大型黑羽公雞\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e紅羽母雞\u003c\/strong\u003e配種培育而成，為國內少見的優質認證土雞品種。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飼養過程嚴格管控，雞隻生長於乾淨環境中，確保\u003cstrong\u003e肉質純淨甜美\u003c\/strong\u003e。此品系活動力高、野性較強，肌肉結實有勁，呈現自然的彈性口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e烹調時\u003cstrong\u003e油脂香氣豐盈\u003c\/strong\u003e，風味如\u003cstrong\u003e清泉山水\u003c\/strong\u003e般清新純粹，帶有\u003cstrong\u003e微微野性氣息\u003c\/strong\u003e，展現出貴族金雞獨有的層次與香韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔸｜\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e金璟系列\u003c\/span\u003e｜多道工法 水炊雞白湯\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e⦁ 用優質全雞以1比1產出的比例進行熬煮\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e⦁ 相較市面熬雞精產品的約五倍濃度\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e⦁ 無稀釋、無添加\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 湯品濃香黏純卻無負擔，添加少許辛香料與適量蔬菜熬煮，\u003cstrong\u003e僅5分鐘\u003c\/strong\u003e即可端出一道健康又清爽的料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仿照\u003cstrong\u003e日本水炊\u003c\/strong\u003e製程的雞白湯，將整隻高品質的雞肉以多道工法熬製數小時而成。看似輕盈的湯體，卻有著\u003cstrong\u003e完整且濃縮的鮮味\u003c\/strong\u003e；加熱後，可產生豐富的雞湯香氣與黏唇濃郁的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鑽研\u003cstrong\u003e日系、中式\u003c\/strong\u003e主廚評論 「這是一款夠厚、結構細緻且味道很乾淨的基底湯」 「很單純，是好的味道設定；可以充分支持各種想法的好湯」 「這基底太容易讓人想像了，用很棒的蛤蜊汁勾兌出的蛤蜊雞湯、醃篤鮮、澄清雞湯煨蔬菜等⋯」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e【規格】\u003c\/strong\u003e300ml／1kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【成分】\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e水、雞肉\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【產地】\u003c\/strong\u003e台灣\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【有效期限】\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1年\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【保存方式】\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e需冷凍保存，非供即食，應充分加熱\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【建議食用方式】\u003c\/strong\u003e電鍋、直火加熱；作為煮湯、煮粥、炊飯基底\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e⚠️注意：食品\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e無鑑賞期，除內盒損毀導致商品破損，不接受退換\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\/ 銷售方案  \/ 🚚 冷凍宅配，每筆運費225元，滿2500元免運\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔸\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e【金璟系列】多道工法 水炊雞白湯\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e▸ 300ml／包*2 NT$360\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e▸ 1kg／包 NT$580\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🔹\u003cstrong\u003e運費： \u003c\/strong\u003e冷凍宅配，每筆運費225元，滿2500元免運\u003cbr\u003e🔹\u003cstrong\u003e出貨時間：\u003c\/strong\u003e收到訂單後2-3個工作天出貨\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e⚠️注意事項⚠️\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e⦁ 若配送產品為低溫、冷凍配送，若需由管理室代收，請確認有冷藏設備，若因管理室保存不當貨物毀損將不退款。\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e⦁ 送禮請備註送禮人姓名，以免收貨人拒收，造成貨物毀損或退貨需自行負擔金額。\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e⦁ 訂購人資料需填寫完整無誤\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e(地址、電話[台灣號碼])\u003c\/span\u003e若因資料填寫錯誤，無法聯繫本人，造成商品無法完成取貨，其損失需由購買人自行負擔。\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e⦁ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan\u003e食品\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e無鑑賞期，除內盒損毀導致商品破損，不接受退換貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"岩生築見","offers":[{"title":"【金璟系列】水炊雞白湯300ml\/包*2","offer_id":43011348693097,"sku":"50","price":360.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"【金璟系列】水炊雞白湯1kg\/包","offer_id":43011348725865,"sku":"50","price":580.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/9025\/5721\/files\/DSC01677.jpg?v=1761622738","url":"https:\/\/tasterselection.com\/products\/%e5%b2%a9%e7%94%9f%e7%af%89%e8%a6%8b-%e9%87%91%e7%92%9f%e7%b3%bb%e5%88%97-%e6%b0%b4%e7%82%8a%e9%9b%9e%e6%b9%af-x-2%e5%8c%85","provider":"美食加選物","version":"1.0","type":"link"}