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【貓下去】15週年慶獨家限定肉桂捲與手工餅乾_0513

【貓下去】15週年慶獨家限定肉桂捲與手工餅乾_0513

出貨時間:5/30開始陸續出貨

商品說明

♦貓下去15週年獨家限定 NT$599
經典手工餅乾(混色) 16入/盒+肉桂捲 4入/盒

♦經典手工餅乾(混色) 1盒(16入)+肉桂捲 2盒(8入) NT$899
♦經典手工餅乾(混色) 5盒 NT$1299

🔹運送方式:冷凍配送
🔹運費:每筆運費220元
🔹團購時間: 5/13 (一) – 5/27 (一) 13:30
🔹出貨時間: 5/30開始陸續出貨

定價 $599 TWD
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\ 貓下去15週年慶!獨家限定肉桂捲與手工餅乾首次曝光! /

/LizSays/

「貓下去敦北俱樂部」是我在台北數一數二喜歡的餐廳。
󠀠
「Liz 又在講貓下去!」對,勿翻白眼,我就是貓下去的死忠常客與終生鐵粉。如同我為老闆陳陸寬所著《薯條與油封大蒜》寫的推薦序的一段話:
󠀠
「貓下去是我心目中理想的餐廳,它歡迎所有人,懂得形形色色的需求,在任何我需要食物與酒水的場合,撫慰我、娛樂我。它值得一來再來,我總是想得到使用它的理由,不論是結婚登記當晚小宴親友、招待世界第一餐廳的CEO,或者,我只是想不到要吃什麼就走了進去。」
󠀠
■ 貓下去的全方位餐飲體驗
󠀠
從徐州路一間賣燉飯、義大利麵、牛排薯條的西餐cafe 開始,一眨眼地,貓下去今年滿15歲了。
󠀠
長成國中生的歲月裡,貓下去歷經數次轉型。西式小館、餐酒館,附設酒吧的大餐廳,再到各式各樣的自製商品與聯名企劃,貓下去越活越有規模,越長越深入日常。就像昨天中午,我與先生又去那裡吃便飯,老闆寬哥輕描淡寫說了一句:「以後也可以找我們訂生日蛋糕喔。」
󠀠
嚇,連生日蛋糕都有!貓下去到底有幾種功能?
󠀠
那是因為,貓下去現在有個強大的烘焙部,麵包、餅乾、披薩都難不倒他們。
󠀠
適逢15週年,貓下去更全新推出【肉桂捲禮盒】、【迷彩貓貓餅乾】,在本店販售之前,美食加搶先獨家上架!
󠀠
其實,我早就幫大家試吃過了~
󠀠
貓下去肉桂捲,獨家開賣!
󠀠
身為常客的好處就是,我二個月前就知道貓下去在研發肉桂捲,也在店裡被老闆請吃貓貓餅乾。
󠀠
貓下去的肉桂捲有何特殊之處?我訪問了烘焙主廚Elin。她與我分享,貓下去的肉桂捲是用湯種去製作的,可以讓麵團保持一定的濕潤度,吃起來不會那麼乾;肉桂粉則特別加入香草籽醬,讓肉桂風味更雅緻。
󠀠
捲法也有講究喔!「我們實驗過很多次,就是這種捲的形狀口感最好。」Elin 繼續解釋,這種捲法是「瑞典式」,像綁辮子,比較費工,跟美式單純捲起來不一樣,「烤的時候會有裂開的感覺,層次比較多。」
󠀠
寬哥跟我強調,這是改良版,和我先前試吃的不一樣,「每一口咬下去的空間感還不錯。」我趕緊掰一塊,果真!麵體柔軟濕潤,不如法式「Kouign-amann」酥脆,也不如美式厚重粘膩,而有剛剛好的層次與化口性。每一口都有肉桂辛甜,珍珠糖粒粒脆爽。
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重點是,這肉桂捲,常溫吃就很好吃了!回烤更能享受酥酥的口感。我們採冷凍出貨,冷凍取出後請微波十秒,表面噴水,再使用烤箱170度烤3到5分鐘,就能感受酥熱幸福。
󠀠
迷彩貓貓餅乾,可愛上架!
󠀠
貓下去15週年限定組合,還有可愛的迷彩貓貓餅乾!
󠀠
烘焙主廚Elin告訴我,貓貓餅乾的設計概念來自「彩色貓咪」,是貓下去的其中一款周邊商品——貓貓貼紙。她就想到,乾脆呼應貼紙的三種顏色:橘色、綠色、粉紅色,來做彩色貓貓餅乾,那是第一版;後來,無意間她把兩種顏色的麵團結合,做出漸層顏色的餅乾,大受團隊好評!符合老闆寬哥個性的,騷包的迷彩貓貓餅乾,也就正式誕生了。
󠀠
迷彩貓貓餅乾,一嘗就安心,麵粉、雞蛋、奶油與糖的純粹風味,經典不敗;和肉桂捲配一組,是解饞好隊友。

 

|貓下去經典手工餅乾🍪|(混色)16片/盒

【成分】奶油、糖粉、雞蛋、中筋麵粉、鹽、食用色素

【有效期限】14天

【保存方式】放置陰涼處常溫保存,請於開封後三日內食用完畢。

【建議食用方式】常溫/冷凍退冰後可直接食用

〈過敏原〉本產品含有蛋、牛奶、麩質,不適合對其過敏體質者食用

|貓下去肉桂捲🥐|4顆/盒

【成分】奶油、糖、黑糖、雞蛋、牛奶、中筋麵粉、肉桂粉、鹽、酵母、香草籽醬、珍珠糖

【有效期限】14天

【保存方式】請勿冷藏。

                      冷凍可保存一個月,常溫存放請於二日內食用完畢。

【建議食用方式】

常溫:表面噴水,使用烤箱170度烤3-5分鐘,或微波10秒即可享用。

冷凍:微波十秒後,表面噴水,使用烤箱170度烤3-5分鐘即可享用。

〈過敏原〉本產品含有蛋、牛奶、麩質,不適合對其過敏體質者食用。

 

/ 銷售方案 / 🚚每筆運費220元,冷凍配送

🔸貓下去15週年獨家限定   NT$599
經典手工餅乾(混色) 16入/盒+肉桂捲 4入/盒

🔸經典手工餅乾(混色) 1盒(16入)+肉桂捲 2盒(8入)   NT$899
🔸經典手工餅乾(混色) 5盒   NT$1299


🔹運送方式冷凍配送
🔹運費每筆運費220元
🔹團購時間: 5/13 (一) – 5/27 (一) 13:30 
🔹出貨時間: 5/30開始陸續出貨

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