豐園羊_限量冬暖羊肉鍋物_0203

豐園羊主打無羶味的羊肉鍋物，來自彰化田尾的無毒牧場，選用國產的努比亞羊，是最高等級的國產山羊品種。努比亞羊擁有肥瘦適中的絕佳肉質，肉香鮮甜、油花均勻，最重要的是完全沒有令人不喜歡的羊羶味，可說是羊肉中的極品。

瞧瞧豐園羊的菜單：蔬菜羊肉鍋、香悶蒜涮羊骨湯鍋、翠玉酸白菜羊骨湯鍋、嫩肩羊肉片、法式羊小排…等，天氣漸冷，喝一口豐園羊鍋物的羊肉湯，撕一口香氣四溢的嫩肩羊肉，呼！天冷吃鍋，真好。

/ 品牌介紹 /

豐園羊牧場

「豐園牧場」來自彰化縣田尾鄉，擁有380多頭羊，佔地500多坪，自種無毒無農藥牧草，力求飼養安心品質的羊肉提供給國人。以牧場生產者二代的身份帶領「豐園牧場」由養殖端走向銷售端，不再像以往只把飼養的羊賣給屠宰場，而是讓更多人知道台灣羊肉的優質甜美。

▪ 最好的羊舍環境
採高床飼養設計，用科學化管理，塑造通風乾淨的羊舍硬體環境養出最健康的羊。

▪ 台灣國產羊肉的好
台灣飼養的山羊可概分為努比亞（Nubian）、波爾（Boer）、阿爾拜因（Alpine）、撒能（Saanen）、土根堡（Toggenburg）、台灣山羊六種品種。其中努比亞山羊因體脂比率較低、體型小但飼養期長，需飼養至12-15個月，擁有較其他品種佳的肉質，且肥瘦適中，成為國產肉羊拍賣市場中，唯一被獨立出來拍賣的品種，亦是拍價最高的品種，是國產羊肉中最高等級的山羊品種。

國產努比亞山羊肉，肉香鮮甜，油花肥瘦適中，完全無腥羶味，是羊肉中的極品。

豐園牧場的羊種正是最適合肉羊的努比亞羊種。在羊隻25-30公斤、大概4-5個月左右即開始進行閹割，所以不會產生令人不喜歡的羊羶味。

/ 商品介紹 /

【人氣羊肉鍋物】

蔬菜羊肉鍋

以多種蔬菜久滾熬煮湯頭，讓高湯散發天然清甜香。選用國產羊肉努比亞山羊，肉質Q彈軟嫩不糜爛，散發淡淡羊鮮味，適合各種季節溫補養身。

■　多種蔬菜搭配中藥食材精心熬煮。
■　溫補食補合適四季享用
■　以多種蔬菜久滾熬煮湯頭，讓高湯散發天然清甜香。

[規格] 每包1200g；固形物300g

【高品質豐園羊肉】

松阪羊肉片（130g/包）

自家畜牧場專業培育國產羊隻，自種牧草搭配檢驗合格飼料，需飼養10~12個月，才能提供健康新鮮的國產羊肉。

松阪羊肉片肥瘦相間，肥而不膩瘦而不柴，嫩中帶脆，油花如雪花般的分布均勻，肉質Q脆有彈性，數量少，極其珍貴。

★　不論火鍋、快炒、乾煎皆適宜。
★　口感宛如牛肉般香嫩
★　建議清湯料理及過多的調味料
★　含有蛋白質、鐵質和鎂及維生素E

嚴選嫩肩羊肉塊（300g/包）

羊肉肉質與牛肉相近，但肉味較濃，與豬、牛肉比較，其脂肪、膽固醇含量較少。本產品為豐園羊牧場養殖的努比亞小羔羊，與進口羊肉相比，較無羊羶味且羊皮Q肉嫩、有嚼勁，適合燉煮羊肉爐或羊腩煲。羊肉性溫熱，建議搭配一些涼性蔬菜食用，如高麗菜、白蘿蔔等。

■　超人氣四季溫補聖品。
■　豐園羊牧場自家養殖的努比亞小羔羊。
■　油脂量適中，纖維較短，筋膜稍多。
■　適合燉煮羊肉爐或羊腩煲。

法式羊小排（270g ±10%/包）

取自羔羊的肋脊部，烘烤或香煎時散發出的帶骨香味總能讓人垂涎欲滴，肉質更是鮮嫩多汁；貼心為您依循肋脊排列走向精準切割，適合全家大小一同分享食用，在家即可享用到高級餐廳的美味料理。

■　帶骨羊小排，油花少
■　口感不柴不甘，鮮嫩多汁
■　適合烘烤或香煎
■　豐園羊牧場自家養殖的努比亞小羔羊

嫩肩羊肉片（130g/包）

特選自口感軟嫩的板腱部位，雪花般美麗的細緻油花，中間帶著一條Q彈的筋，有著不同的層次和口感。切成0.2cm的厚度，不論是煮火鍋或炒菜，都是您最佳的選擇！

■　限定0.2cm的薄度
■　撒少許鹽快煎15秒
■　口感不澀，無羊騷味
■　完食後口齒間滿溢肉甜香
■　豐園羊牧場自家養殖的努比亞小羔羊

羊五花肉薄片 （130g/包）

帶皮羊五花肉片川燙或快炒即可，作成蒜泥白肉、炒五花、涮火鍋都是極品唷！
原肉切片羊五花的肥瘦不一，肉片肥而不膩，香Ｑ好滋味。
去皮羊五花肉片可川燙可快炒，搭配蒜泥白肉或炒五花三杯、涮火鍋絕佳。

🔸保存方式與期限：冷凍約12個月（以商品實際標示為準）