已截止【真心台菜】年菜專區

/ 品牌介紹 /

「真心台菜」以創辦人宜蘭家鄉菜為主軸，將50年代台灣酒家菜的元素重新搬上桌,加入多樣獨特的宜蘭在地食材並創新演繹，獻上款待自家人般的真心料理。

真心萌芽:

一如往常熱鬧的餐桌上，與家人們聊天、分享生活趣事；嘴裡吃著糕渣、看著眼前龍鳳腿、及媽媽的私房菜脯蛋、沸騰飄出夾著蒜苗與醬香的魷魚螺肉蒜，突然有了靈感，我們台灣人每家每戶獨有的餐桌料理與家鄉宜蘭特產結合，為何不能與大家分享? 這就是「真心台菜」萌芽的瞬間。

/ 商品介紹 /

【真心台菜】魷魚螺肉蒜

經典的台灣酒家菜，選用日本頂級螺肉，嚼勁十足的乾魷魚，添加新鮮蒜苗香氣，久煮後的鮮甜慢慢釋入湯中。此湯品深受長輩們的喜愛，回味著永遠的辦桌重頭戲~

[規格] 1000 g (含固形物290 g)
[成份] 水.螺肉罐頭{水.糖.螺肉.醬油.鹽.玉米糖膠.味淋(糯米.蓬萊米.果糖.水.釀造米酢.鹽).多磷酸鈉.甘靈-B[檸檬酸鈉.乳糖.甘草酸鈉(甜味劑)]}.豬肉(產地:台灣).芹菜.蒜苗.乾魷魚.乾香菇.蠔油[水.糖.蠔汁(蠔.水.鹽).鹽.粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉).調味劑(L-麩酸鈉).小麥粉.著色劑(焦糖色素)].樹薯澱粉.小麥麵粉.鹽.醬油.糖.L-麩酸鈉.白胡椒粉(甘薯粕粉.辣椒.花椒.小茴香.鹽.薑黃.胡椒.香料).料理米酒(米.精製食用酒精).蒜仁.雞粉{鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.玉米澱粉.雞肉粉.香料.酵母萃取物(酵母萃取物.鹽).雞油.棕櫚油.調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).白胡椒}.五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹).黑胡椒粉.豆腐乳[非基因改造黃豆.水.糙米.砂糖.鹽.檸檬酸.硫酸鈣.食用酒精.辣椒.品質改良劑-豆腐用消泡劑(完全氫化棕梠油脂.卵磷脂.脂肪酸山梨醇酐酯.二氧化矽)].肉桂粉.調味料(麥芽糊精.食鹽.蔗糖.酵母抽出物.黃豆水解蛋白.香菇抽出物.高麗菜抽出物)
非供即食請充份加熱後食用
本產品含有大豆、含麩質之穀物、奶類、蛋及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類、魚類、花生、堅果類、芝麻、二氧化硫過敏原成分之產品。
[產地]台灣
[有效期限/保存方式] 冷凍1年
[建議食用方式]隔水加熱：不解凍將料包不拆封置於水中加熱約30~40分鐘，倒於容器中即可食用。
[葷素類別] 葷

【真心台菜】筍乾元蹄

嚴選蹄膀加入醬香密汁與炸過的薑片、蔥段、八角、甘草等，一起敦滷。經過長時間的淬煉，使蹄膀漸漸呈現深紅色澤及油亮誘人的滷香。且蹄膀吸收了飽滿精華，使肉質醬香甘醇，滑而不膩。

[規格] 1250g(含固形物880g) / 蹄膀包1050g x1包、筍乾包200g x1包
[成份] 蹄膀(台灣).水.筍干.醬油膏[水.黑豆.砂糖.食鹽.非基改脫脂黃豆.小麥.糯米.乙醯化己二酸二澱粉.酵母抽出物.調味劑(琥珀酸二鈉).甜味劑(甘草萃)].醬油.料理米酒(米.精製食用酒精).紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥).冰糖.粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).薑.紅麴米.辣豆瓣[紅辣椒.水.非基因改造黃豆.食鹽.甘蔗液糖(糖.水).蠶豆.香油(大豆油.芝麻).麵粉.調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).玉米糖膠.八角粉].豆腐乳[非基因改造黃豆.水.糙米.砂糖.鹽.檸檬酸.硫酸鈣.食用酒精.辣椒.品質改良劑-豆腐用消泡劑(完全氫化棕梠油脂.卵磷脂.脂肪酸山梨醇酐酯.二氧化矽)].蔭瓜[醃瓜.水.砂糖.食鹽.黑豆汁.調味劑(L-麩酸鈉.乳酸.琥珀酸二鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.甜味劑(甘草萃)].黑豆蔭豆豉(黑豆.砂糖.食鹽.大豆沙拉油.醬油.檸檬酸).蔥.蒜.辣椒.八角.香油(大豆沙拉油.芝麻油).花椒粒.桂枝.草果.三奈.調味料(麥芽糊精.食鹽.蔗糖.酵母抽出物.黃豆水解蛋白.香菇抽出物.高麗菜抽出物).鹽.五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹)
非供即食請充份加熱後食用
本產品含有大豆.含麩質之穀物.芝麻及其製品，不適合對其過敏者請勿食用。
生產此產品的廠房亦處理花生.堅果類.甲殼類.奶類.蛋.魚類.二氧化硫過敏原材料之產品。
[產地]台灣
[有效期限/保存方式] 冷凍1年
[建議食用方式]
•解凍方式：冷藏5℃解凍約12小時或置於室溫約5小時。
•食用方式：
1.隔水加熱：解凍後將料包不拆封置於水中加熱約30~40分鐘，分別倒於容器中即可食用。
2.電鍋蒸：解凍後將料包拆袋倒入適當容器中，放入電鍋隔水蒸30~40分鐘，即可食用。
[葷素類別] 葷

【真心台菜】紅米小子排

嚴選國產豬隻，以紅麴及中藥材細火敖滷，滲透入味，香氣緊鎖在骨肉間。肉質油質適中不柴，色澤鮮美，醬汁與肉汁交融於口中，捨不得停下。

[規格] 500g(含固形物380g)
[成份] 豬肋排(產地:台灣).水.醬油.醬油膏[水.黑豆.砂糖.食鹽.非基改脫脂黃豆.小麥.糯米.乙醯化己二酸二澱粉.酵母抽出物.調味劑(琥珀酸二鈉).甜味劑(甘草萃)].冰糖.紅麴醬[水.糯米.紅麴.米霖(水.糯米.蓬萊米).糖.鹽.酵母抽出物].紅麴米.樹薯澱粉.油蔥(紅蔥頭.芥花油.麵粉). 糖.蒜.料理米酒(米.精製食用酒精).粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥).蔥.辣椒.薑.草果.肉桂.五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹).八角.丁香.月桂葉
非供即食請充份加熱後食用
本產品含有大豆.含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類.奶類.蛋.魚類.花生.堅果類.芝麻.二氧化硫過敏原成分之產品。
[產地]台灣
[有效期限/保存方式] 冷凍1年
[建議食用方式]
•解凍方式：冷藏5℃解凍約12小時或置於室溫約3~5小時。
•食用方式：
1.隔水加熱：解凍後將料包不拆封置於水中加熱約25~３0分鐘，倒於容器中即可食用。
2.電鍋蒸：解凍後將料包拆袋倒入適當容器中，放入電鍋隔水蒸25~30分鐘，即可食用。
[葷素類別] 葷

【真心台菜】櫻花蝦米糕

嚴選東港櫻花蝦，搭配台灣優質豬肉絲再以米酒、油蔥、五香粉及胡椒調味，拌炒著長糯米，蒸煮至米飯粒粒分明，香Q彈牙。此道為經典必吃的傳統美昧！也讓人回想起阿嬤的味道~

[規格] 600g
[成份] 長糯米.水.豬肉絲(台灣).油蔥(紅蔥頭.芥花油.麵粉).蝦米.豬油(台灣).醬油.櫻花蝦.料理米酒(米.精製食用酒精).香菇.冰糖.香油(大豆沙拉油.芝麻油).白胡椒粉(甘薯粕粉.辣椒.花椒.小茴香.鹽.薑黃.胡椒.香料).大豆沙拉油.調味料(麥芽糊精.食鹽.蔗糖.酵母抽出物.黃豆水解蛋白.香菇抽出物.高麗菜抽出物).五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹).鹽
非供即食請充份加熱後食用
本產品含有大豆.含麩質之穀物.甲殼類.芝麻及其製品，不適合對其過敏者請勿食用。
生產此產品的廠房亦處理魚類.牛奶.蛋.堅果類.花生.二氧化硫過敏原成分之產品。
[產地]台灣
[有效期限/保存方式] 冷凍1年
[建議食用方式]
•解凍方式：冷藏5℃解凍6小時
•食用方式:
1.電鍋蒸：解凍後拆除外袋將PP盒隔水蒸20-30分鐘，即可食用。【注意PP盒加熱時勿直接接觸鍋底】
2.將料包完全解凍後拆袋倒入適當容器中，放入電鍋隔水蒸20~30分鐘，即可食用。
[葷素類別] 葷