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(團購)畬室 中秋巧克力雪糕月餅禮盒_0828

(團購)畬室 中秋巧克力雪糕月餅禮盒_0828

出貨時間:9/7-9/16陸續出貨

商品說明

♦中秋巧克力雪糕月餅 /$1,480
♦中秋巧克力雪糕月餅X3盒(免運)/$4,440

🔸運費:單筆160元 / 滿2盒即享免運
🔸運送方式:冷凍宅配
🔸販售時間:8/28(ㄧ)-9/5(二)

定價 $1,480 TWD
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/品牌介紹 /

YU CHOCOLATIER 畬室法式巧克力甜點創作

YU CHOCOLATIER畬室 為台灣指標性精品巧克力品牌。2015年創立於台北,廣受英國倫敦、法國巴黎、日本東京等大型巧克力展會關注邀請,一路開拓台灣巧克力的國際紀錄。YU CHOCOLATIER畬室 以味為道,專注呈現精緻巧克力本味與多樣風土食材的融合之美,融匯東西文化,不斷探索、創造具國際語彙的台灣巧克力。

 

/ LizSays / 

今年中秋,就讓「YU CHOCOLATIER 畬室」為你帶來餐桌上的陰晴圓缺。


一輪一輪媲美天上明月的,就是畬室每年此時賣爆的「中秋巧克力雪糕月餅」。這是畬室第五年推出,全新口味閃亮登場,因為太熱賣了所以美食加以往沒有染指的機會(?),今年我們老早就去喬貨,終於!給我們喬到了!
限量100盒!


巧克力脆殼、冰淇淋與果醬的美妙多層風味,還不手刀下單!

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畬室早就站穩台灣巧克力與法式甜點的指標地位,2015年開幕至今,持續以不容妥協的精湛工藝和細膩風味取悅海內外粉絲的味蕾。


好手藝與精緻形象,除了讓畬室在2016年抱回臺灣首面世界巧克力大賽獎牌,並受英國倫敦、法國巴黎、日本東京等巧克力國際展會關注邀請,更讓畬室的創辦人鄭畬軒,在2022年榮獲世界50最佳餐廳《The 50 Next Awards‧未來50餐飲人獎》的「先鋒創造者」!


我認識畬軒很久,也訪問他多次,我非常清楚畬軒對自己的要求有多高,他對於風味的追求有多純粹,他的每一次創作又有多用力。


畬室的中秋巧克力雪糕月餅,就是在他一貫的高標準下誕生的。畬室唯有每年此刻才會做冰淇淋,將之包進「月餅」裡,你可能會聯想到小時候廣告打很大的「X祖雪餅」,事情卻不可能如此單純。


咬一口畬室的雪糕月餅,牙齒會先觸及薄脆(巧克力外殼),接著綿密(雪糕),穿越流心(果醬)後,迎向鬆軟(蛋糕)。豐富的多層次口感,伴隨著每一種素材的風味爆發,真是每年中秋才有的享受!


第五年的畬室中秋巧克力雪糕月餅,今年的口味照例是一巧克力、一非巧克力,且從二款畬室的人氣甜點做變奏:


亞爾薩斯之森
巧克力與覆盆子的美妙共舞!法國亞爾薩斯盛產覆盆子,畬軒結合巧克力的莓果調與濃郁感,成為畬室定義的經典味譜【亞爾薩斯之森】。原本是一款泡芙甜點,畬軒重新解構,改為深濃巧克力雪糕、可可杏仁蛋糕、畬室特製覆盆子果醬,最後批覆黑巧克力脆殼。


好上等的味道!一層一層的口感清晰又細緻,外層巧克力批覆極薄,展現精工,一咬下去就是清脆,雪糕與蛋糕的可可風味也有濃淡之分,中間的覆盆子果醬酸甜竄出,整體果味豐盈,太討喜了!


金桔茉莉
畬室的人氣甜點【金桔茉莉】變身為雪糕月餅!採用奢華的台灣茉莉花純露,製作金桔茉莉口味的雪糕與果醬,結合青檸蛋糕與奶油脆餅,最後批覆百香果白巧克力脆殼。


如果【亞爾薩斯之森】是法國的味覺,【金桔茉莉】就是台灣的舌頭。金桔的酸香讓人感覺親切,藏在蛋糕裡的青檸氣息喚起了金桔檸檬的記憶,茉莉的芬芳又疊加氣質。然後,這款雪糕月餅特別酥脆,因為中間有一層奶油脆餅,一咬下去味蕾亮起來!


畬室每年中秋獨家的巧克力雪糕月餅,為你捎來高雅的涼風,美食加限量100盒,2盒免運優惠,要買要快!

 

/ 商品介紹 /


-50NEXT國際大獎巧克力品牌
-中秋沁涼巧克力冰品

YU CHOCOLATIER畬室 第五度推出每必完售的經典中秋獻禮「畬室中秋巧克力雪糕月餅」!2023中秋,畬室以大受好評的兩款甜點「亞爾薩斯之森」、「金桔茉莉」為風味主題,創作年度全新雪糕月餅。

▪︎亞爾薩斯之森雪糕月餅

法國亞爾薩斯省盛產覆盆子,畬室經典味譜「亞爾薩斯之森」便由此意象誕生。以酸香覆盆子佐果韻巧克力,月餅層疊精心製作的深濃巧克力雪糕、可可杏仁蛋糕,以及畬室覆盆子果醬,最後披裹黑巧克力脆殼。隨著雪糕於口中化開,覆盆子豐盈的嫣紅果香,冉冉融入奧深的可可滋味中。

▪︎金桔茉莉雪糕月餅

「金桔茉莉」乃畬室經典味譜中融匯東西的絕佳代表。此次「金桔茉莉雪糕月餅」以精密技法呈現此款精彩甜點的所有元素─奢華採用台灣茉莉花純露的金桔茉莉雪糕與果醬,青檸蛋糕與奶油脆餅,以及薄脆百香果巧克力殼。金桔青檸清亮爽朗的柑橘氣息,伴著窈窕別緻的茉莉芬芳,如秋夜晚風沁迷人心。

[規格]
亞爾薩斯之森雪糕月餅3入 / 金桔茉莉雪糕月餅3入

[成分]
品名:亞爾薩斯之森雪糕月餅
成份:鮮奶油、巧克力(可可豆、糖、可可脂、葵花卵磷脂、香草萃取物)、覆盆子、糖、蛋、可可脂、轉化糖(糖、水)、奶油、葡萄糖、杏仁粉、可可粉、酒、檸檬汁、蜂蜜、鹽

品名:金桔茉莉雪糕月餅
成份:鮮奶油、糖、可可脂、洋梨、蛋、杏仁粉、金桔、奶油、麵粉、白巧克力(可可脂、全脂奶粉、糖、葵花卵磷脂、香草萃取物)、百香果調溫可可脂(糖、可可脂、乾燥百香果果汁、葵花卵磷脂、香草萃取物)、吉利丁、轉化糖(糖、水)、無鋁泡打粉(碳酸二氫鈣、碳酸氫鈉、玉米澱粉)

[保存方式/有效期限] 冷凍25日
[建議食用方式] 開封後需冷凍。建議於一周內食用完畢
冷凍取出即可食用;如欲口感稍軟、香氣更揚,可置室溫1分鐘後享用

[產地] 台灣

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