已截止【涵碧生活】年菜專區

/ 品牌介紹 /

涵碧生活 The Lalu Life 延續涵碧樓酒店的渡假美學，將頂級的六感體驗帶入生活品味，透過私房美饌、人文藝術及居家設計，讓獨一無二的百年感動及旅行記憶，成為高雅的日常模式。

我們嚴選的生活提案，在於不凡的涵碧質感及獨特的美學格調，期盼您無論是處於繁忙的季節或是居家的放鬆時刻，都能享有如置身於涵碧樓酒店的感官享受及心靈平衡。

The Lalu  涵碧美學

涵碧樓的迷人風華始於上個世紀初，自古即有著與世隔絕的山水風情，曾為日本天皇在台灣的指定住所、以及蔣公的行館，百年名樓自2003年在鄉林集團的經營下，成為富有歷史典藏、人文風貌的國際頂級渡假酒店。

涵碧樓的建築完美融入當地自然景觀，是獨特的前進式的建築，隨著時光呈現歷久彌新的美感，僅以代表日月潭湖水意象的水平線，與代表四周群山的垂直線構成，並會隨著一天之中不同時間、不同場景而呈現不同的光影變化。極簡的風格、俐落的線條、優雅簡潔的東方禪風，並融入在地風土的氛圍，成為獨一無二的涵碧美學。

/ 商品介紹 /

【涵碧生活】富貴姬松茸烏骨雞湯

鴻圖展翅，富貴亨通。
以頂級白羽烏骨全雞搭配巴西蘑菇、柳松菇經過8小時熬製，甘甜醇香的湯頭蘊含豐富營養，暖冬滋補湯品首選。

[規格] 2200g±1.5%(固形物1100g)
[成份] 雞高湯[水,雞骨,蔥,薑],烏骨雞,柳松菇,香菇,米酒,紅棗,巴西蘑菇,碘鹽,薑,冰糖
非供即食請充份加熱後食用
[產地]台灣
[有效期限/保存方式] 冷凍1年
[建議食用方式]
•解凍方式:
1.冷藏解凍0~7°C 約12~18小時／室溫解凍約6~8小時
2.食用前一天放入冷藏庫中解凍或浸泡於水中40分鐘，完全解凍。
•食用方式：
1.不拆包-在滾水中加熱20~30分鐘，倒出即可食用。
2.拆包-將雞湯拆包後倒入鍋盆中，放入家用電鍋中，外鍋放入2杯水，電鍋電源跳起後再燜10分鐘，即可取出食用。
[葷素類別] 葷

【涵碧生活】金玉茶香嫩子排

金玉滿堂，諸事大吉。
茶香子排搭配日月潭紅茶、醬油與冰糖共同燉煮，不僅琥珀色澤十足誘人，馥郁茶香清爽不膩口更是令人難以忘懷。

[規格] 260g(含固形物190 g)×2包
[成份] 豬肉(原產地:台灣)、水、醬油、冰糖、薑、料理米酒(米、精製食用酒精)、蕃茄醬[水.蕃茄糊.蔗糖.釀造醋.食鹽.香辛料(白胡椒.肉桂.紅辣椒.薑.丁香.肉豆蔻.芥末.月桂葉.眾香子)]、蒜、紅茶、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、樹薯澱粉、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、桂枝、八角、白胡椒粉(甘薯粕粉、辣椒、花椒、小茴香、鹽、薑黃、胡椒、香料)
非供即食請充份加熱後食用
本產品含有芝麻.含麩質之穀物.大豆及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
生產此產品的廠房亦處理甲殼類.花生.牛奶.蛋.堅果類.魚類.二氧化硫過敏原成份之產品。
[產地]台灣
[有效期限/保存方式] 冷凍1年
[建議食用方式]
•解凍方式:
1.冷藏5℃解凍約12小時／室溫解凍約5小時
2.食用前一天放入冷藏庫中解凍或浸泡於水中40分鐘，完全解凍。
•食用方式：
1.不拆包-解凍後將料包不拆封置於水中加熱約15分鐘，倒於容器中即可食用。
2.拆包-解凍後將料包拆封倒於容器中，蒸約15分鐘即可食用。
[葷素類別] 葷

【涵碧生活】及第櫻花蝦米糕

步步高升，三元及第。
主廚嚴選濁水溪糯米讓米糕口感格外彈牙之外，以東港櫻花蝦與西螺古味醬油更加顯出米糕鮮香滋味，是過年必備的一道開運年菜。

[規格] 600g
[成份] 長糯米.水.豬肉絲(台灣).油蔥(紅蔥頭.芥花油.麵粉).蝦米.豬油(台灣).醬油.櫻花蝦.料理米酒(米.精製食用酒精).香菇.冰糖.香油(大豆沙拉油.芝麻油).白胡椒粉(甘薯粕粉.辣椒.花椒.小茴香.鹽.薑黃.胡椒.香料).大豆沙拉油.調味料(麥芽糊精.食鹽.蔗糖.酵母抽出物.黃豆水解蛋白.香菇抽出物.高麗菜抽出物).五香粉(肉桂.小茴香.胡荽.丁香.八角.香芹).鹽
非供即食請充份加熱後食用
本產品含有大豆.含麩質之穀物.甲殼類.芝麻及其製品,不適合對其過敏者請勿食用。
生產此產品的廠房亦處理魚類.牛奶.蛋.堅果類.花生.二氧化硫過敏原成分之產品。
[產地]台灣
[有效期限/保存方式] 冷凍1年
[建議食用方式]
•解凍方式: 冷藏解凍6小時
•食用方式：
1.解凍後拆除外袋將PP盒隔水蒸20-30分鐘，即可食用，注意PP盒加熱時勿直接接觸鍋底。
2.將米糕充分解凍後，裝瓷盤隔水蒸20-30分鐘亦可。
[葷素類別] 葷

【涵碧生活】紹興東坡肉

涵碧樓名菜料理，以埔里紹興酒、百年壺底蔭油及特選辛香料費時燉煮而成，濃而不膩，入口綿密伴隨迷人酒香。

[規格] 630g(含固形物380g)
[成份] 豬肉(台灣).水.紹興酒.醬油.醬油膏[水.黑豆.砂糖.食鹽.脫脂黃豆(使用非基改黃豆).小麥.糯米.乙醯化己二酸二澱粉.酵母抽出物.調味劑(琥珀酸二鈉).甜味劑(甘草萃)].冰糖. 黃酒.粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉).薑.料理米酒(米.精製食用酒精).八角.桂枝.甘草.花椒粒.草果.小茴香.山奈
非供即食請充份加熱後食用
本產品含大豆.含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
生產本產品的廠房亦處理奶類.蛋.魚類.甲殼類.花生.堅果類.芝麻.二氧化硫過敏原成份之產品。
[產地]台灣
[有效期限/保存方式] 冷凍1年
[建議食用方式]
解凍後將料包不拆封隔水加熱30分鐘，倒出再加入川燙青菜擺盤即可食用。
[葷素類別] 葷