易牙居｜蘿蔔香酥餅 (10入)

/ 易牙居介紹 /

林局衛董事長於1982年從雲林北上，先到中式餐廳當學徒，1987年轉至港式餐廳學習點心製作。1991年，為了呈現台灣在地美味的中式點心，與幾位白手起家的年輕人，以「易牙」為師，取名「易牙居」，在台灣台北市羅斯福路開了餐廳。

於1992年創立易牙居點心坊，憑藉著上乘的品質與口感及產品質樸實在的力量，饕客絡繹不絕，門庭若市盛況不斷。
1993年於永和成立緻宏食品(股)公司，開始拓展通路為餐廳飯店的冷凍食品業務；因產能關係於1999年遷移至中和工業廠房迄今。

這些年來，所製產品深受客戶愛戴，已成為台灣五星酒店及宴會餐廳之指定首選。近年更積極創立自有品牌、通路及異業結盟，樹立良好口碑與形象，讓五星級港式點心亦能推廣進入家庭，更藉由海外拓展，讓台灣美食國際化。

/ 商品介紹 /

🔸 蘿蔔香酥餅 (10入)

看似平凡的蘿蔔絲酥餅，蘊涵著費心功夫，師父們用細心堆疊了酥皮層次，為了讓酥皮吃起來鬆化酥脆，我們選用了上等品質的花生油，在少油少鹽的堅持下，內餡保有蘿蔔絲原味的清甜香氣，運用天然蔬材，顛覆了對素食料理的印象，一口咬下馬上感受到外酥內鮮甜，齒口留香！！

[規格] 480g/10入

[成分]白蘿蔔.麵粉.水.花生油.青江菜.白油(精製棕櫚油.棕櫚硬脂.完全氫化棕櫚硬脂.脂肪酸甘油酯.抗氧化劑(維生素E)).糖.香菇粒.冬粉(馬鈴薯澱粉.木薯澱粉.玉米澱粉.豌豆澱粉.水).白芝麻.花生粒.香菜.大豆油.鹽.花椒.L-麩酸鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.琥珀酸二鈉.DL-胺基丙酸.昆布抽出物.香菇粉.黑胡椒.白胡椒.乾酪素鈉.複方乳化劑(脂肪酸甘油脂.檸檬酸.抗氧化劑(L-抗壞血酸).麥芽糊精)

[建議食用方式]
★若是烤箱或氣炸鍋，請以芝麻面朝下去烤
產品未解凍:烤箱上火180℃/下火150℃烤30分鐘即可
★氣炸鍋:180℃炸20分鐘。油炸:油溫170℃炸15分鐘即可

[有效期限] 冷凍12個月