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易牙居|沙茶炆鳳爪 (300g)

易牙居|沙茶炆鳳爪 (300g)

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商品說明

易牙居全系列
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定價 $180 TWD
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易牙居介紹 /

林局衛董事長於1982年從雲林北上,先到中式餐廳當學徒,1987年轉至港式餐廳學習點心製作。1991年,為了呈現台灣在地美味的中式點心,與幾位白手起家的年輕人,以「易牙」為師,取名「易牙居」,在台灣台北市羅斯福路開了餐廳。

於1992年創立易牙居點心坊,憑藉著上乘的品質與口感及產品質樸實在的力量,饕客絡繹不絕,門庭若市盛況不斷。
1993年於永和成立緻宏食品(股)公司,開始拓展通路為餐廳飯店的冷凍食品業務;因產能關係於1999年遷移至中和工業廠房迄今。

這些年來,所製產品深受客戶愛戴,已成為台灣五星酒店及宴會餐廳之指定首選。近年更積極創立自有品牌、通路及異業結盟,樹立良好口碑與形象,讓五星級港式點心亦能推廣進入家庭,更藉由海外拓展,讓台灣美食國際化。

/ 商品介紹 /

🔸 沙茶炆鳳爪 (300g)

新鮮雞爪先燙過、炸過最後在燜煮,在跟黃金比例的沙茶醬汁拌勻融合,鳳爪的軟、嫩、透,嘴巴輕輕一咬就骨肉分離,連骨頭都能吸允到沙茶醬汁的鮮甜。

[規格]
300g
[成分]雞腳.水.大豆油.糖.魚乾.椰子粉.馬鈴薯澱粉.白醋.醬油.非基改黃豆.麵粉.L-麩酸鈉.辣椒.紅蔥頭.蠔汁.小麥粉.芝麻.蝦.紅麥芽糖.黑豆.蒜.米酒.蔥.鹽.玉米粉.薑.胡椒.洋蔥.八角.花椒.谷茴.肉桂.草果.砂薑.元茜.果皮.丁香.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.胺基乙酸.琥珀酸二鈉.DL-胺基丙酸.檸檬酸.甜味劑(醋磺內酯鉀.甘草酸鈉).昆布抽出物.食用黃色5號.竹炭水

[建議食用方式] 解凍拆封後擺盤,待水沸騰後計時蒸8分鐘即可食用。

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