Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
1
/
/
18
(團購截止)李府頂級黃金花膠雞湯底_0424
(團購截止)李府頂級黃金花膠雞湯底_0424
出貨時間:5/2 中午後訂單 5/18陸續出貨
商品說明
商品說明
♦宮廷滋養祖傳慢燉[首嚐組]/ $3,800
李府頂級黃金花膠雞湯底 (2人份)
♦宮廷滋養祖傳慢燉[寵愛組]/ $7,360
李府頂級黃金花膠雞湯底 (4人份)
🔸運費:免運費 (冷凍配送)
🔸販售時間:4/24(一) - 好評延長5/14(二)13:30
定價
$3,800 TWD
定價
$4,280 TWD
售價
$3,800 TWD
單價
/
每
結帳時計算運費。
無法載入取貨服務供應情況
/LizSays/
不知道從什麼時候開始,花膠雞湯默默地在台灣流行起來,冷凍食品選擇很多,專門火鍋店也冒出頭。
花膠雞湯,就是吃一個滋補。雞湯已經鮮美香醇了,再加進花膠,會黏唇耶!那是滿滿的膠原蛋白,不僅是吃的保養品,讓皮膚變彈嫩,湯的質地也變得更加濃密,絲滑順口。
不過,花膠雞湯不是能隨便在家做的湯。因為「發花膠」太麻煩了!要把乾燥的花膠還原成可以食用的狀態,必須用多道工序,如果是最常見的「水發」,至少三天。
這就是為什麼,我們想推薦【李府頂級黃金花膠雞湯底】給大家!
—
花膠是粵菜裡的高級食材,「鮑翅肚參」裡的「肚」。
魚的肚子裡調節身體在水中浮沈的魚鰾,經過曝曬後,就是花膠。花膠通常是由大型魚製成,種類超過百種,廣東人喜歡吃,是因為花膠的滋補效果好,含量充足的膠原蛋白,能支撐和保護皮膚,黏多醣也能和水結合,成為人體內的潤滑劑,保持肌膚的細膩濕潤。
【李府頂級黃金花膠雞湯底】,就是把花膠的膠原蛋白,完全融入湯中的美味湯品。
大概去年初吧,因為妹妹的好朋友的關係,我在【李府頂級黃金花膠雞湯底】剛剛問世的時候就試吃過,而當時包裝與品牌形象還不完整,沒有後續接洽。今年在規劃母親節檔期時,在腦海裡搜尋有什麼既體面又暖心的禮品時,李府的花膠雞湯就蹦出來了。
李府的創辦人,有一個廣東籍的外祖母,家裡燉的金燦燦的花膠雞湯,是祖傳的食譜。以新鮮雞爪、雞肉、豬腳、豬骨熬出來的湯,已經又鮮又醇了,再加進花膠,細火慢燉總共12小時,膠原蛋白溶解釋放,造就絲滑的美湯。
對,燉了12小時!一般加入花膠的湯品,花膠大多只燉30分鐘到1小時,求其形體完整;李府卻特地加長時間,直到花膠完全融化,使湯頭更加濃郁。
李府的花膠用量也特別多,每份都有半斤的花膠!
不加澱粉、不勾芡,黏唇完全來自膠質,是李府的堅持。每鍋湯也經過十次濾油,不含浮渣髒沫,而你當然也可以在家復熱後繼續撇油,但小心別撇過頭了— 湯煮片刻在表面凝結的薄膜,不是油,而是膠質。
【李府頂級黃金花膠雞湯底】,還有一個真正大手筆的地方,是「買一送一」— 除了花膠原湯,還另外附贈雞高湯!也就是說,除了單喝外,李府的花膠雞湯非常適合加料做成火鍋,而且一點也不必擔心高湯越煮越少,只能加水。買李府,你加的不是水,而是雞高湯啊!
於是,【李府頂級黃金花膠雞湯底】是可以自己調配濃淡又不擔心風味喪失的花膠雞湯,這也是我很喜歡的一點。
—
【李府頂級黃金花膠雞湯底】適合做火鍋,和媽媽、家人團聚,母親節也好,母親節以外的日子也好,都能一起享受美味與養顏!
我想傳授給大家
花膠雞湯的火鍋攻略
:


◇ 蔬菜:娃娃菜、大白菜、高麗菜、大陸妹
◇ 海鮮:魚片、蛤蠣、鮮蝦、花枝、鮑魚
◇ 豆類:腐竹、生腐皮(湯葉)、板豆腐、凍豆腐
◇ 其他:餛飩、蛋餃、蝦滑、花枝滑、燕餃
-
以上是我推薦的搭配食材,有發現嗎?我都是選風味中性清淡、適合雞湯的食材。因為李府的花膠雞湯,味道已經很濃很棒了,就盡量用食材去搭配湯,而不是像一般的火鍋是把食材的味道煮進湯裡。
-
這邊我沒有列出肉類,我自己覺得牛肉的味道太重,會干擾;如果想要肉,可以加雞腿肉、雞胸肉,不過煮的過程中要勤撈浮沫。
-
我覺得海鮮非常搭配這花膠雞湯!海洋的鮮味比較淡雅,可以和雞湯完美結合。不只我列的這些,各種海鮮都能試試。
-
蔬菜裡,非常推薦娃娃菜!細嫩多層次的葉片飽吸花膠雞湯,是精華!
-
豆類裡,腐竹是我最愛的,和娃娃菜有異曲同工之妙,細嫩多層次飽吸湯汁就是讚!
-
其他食材中,我要特別推薦餛飩(雲吞),而且可以作為火鍋結尾。聽說過粵菜裡的菜膽雲吞雞、雲吞雞鍋嗎?在【李府頂級黃金花膠雞湯底】投入餛燉,馬上就能享受咕溜的好滋味!
請來體驗【李府頂級黃金花膠雞湯底】!花膠原湯與雞高湯各1包的組合,煮火鍋綽綽有餘,孝敬媽媽、犒賞自己,都很貼心!
/ 商品介紹 /
🔶 李府頂級黃金花膠雞湯底
1. 正宗粵式花膠雞湯
2. 絕不加澱粉勾芡,8斤珍肴細火慢燉12小時直至湯變濃郁
3. 油脂每鍋過濾10次,花膠已是融在湯裡,表層浮著的並非油脂而是膠質
一鍋如同黃金般流淌的花膠雞湯,從天然食材的嚴選,到細心的去除多餘油脂,需要經過十二小時的細心慢燉,連同花膠一起融進湯裡,才能造就出香濃而不膩的精華湯底。
李府的花膠雞湯,是來自於廣東外祖輩流傳下來的食譜。
承載著數代人多年的記憶,延續傳統做法,打造黃金比例 、入口順滑的黃金雞湯。
[規格] 1200cc 花膠原湯以及1200cc 雞高湯 2人份 (但實際可以3人左右食用)
[成分] 雞爪 雞油 豬腳 豬骨 花膠 南瓜 雞肉 鹽 水 米酒
[產地] 台灣
[保存方式/有效期限]
於製作日期後的一個月
保存冷凍-18c以下 開封後請儘速食用
[建議食用方式]
食用方式:將料理包解凍拆開後至鍋中加熱,請先品嚐花膠原湯(上面有標註1號) ,再加入自己喜歡的食材烹煮,待需加湯水時再加入雞高湯(2)一併享用


















你可能會喜歡
-
售罄
樂沐 法式工藝蛋糕卷
$650 TWD售罄 -
一風堂 經典拉麵&博多日式餃子享受組合
$1,180 - $1,260 TWD -
特價
老媽拌麵-干貝花雕雞拉麵
$188 - $564 TWD特價 -
慢慢弄|莫札瑞拉捲皮150g (原味/煙燻)
$300 - $330 TWD -
特價
老媽拌麵-麻辣鴨血寬粉
$169 - $825 TWD特價 -
慢慢弄|瑞可塔乳酪 Ricotta Cheese
$80 - $450 TWD
1
/
/
8
Invalid password
Enter